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食品伙伴网讯 据加拿大卫生部消息,5月12日消毒液酸性电解水 (pH=38) 喷雾处理食品接触表面,可不同程度减缓微生物生长79﹪-100﹪[34]。Liu[35]等人研究了电解水对水产品加工表面 (不锈钢板材、瓷砖、地板砖) 单增李斯特菌的杀灭情况,结果发现,用电解水处理这三种材料表面 (25cm2) 5min,单增李斯特菌数可分别减少73log,24log,12log。研究还发现,有机物会降低电解水的杀菌效果,用同样参数的电解水处理表面有蟹肉残留的这三种材料,单增李斯特菌数均会减少2个左右的对数值,细菌减少量有所降低洗手除菌液 www.wdsol.com>加拿大卫生部发布PMRL 2015-14号通报,有害生物管理局提议修订氟唑环菌胺(Sedaxane)在芥菜籽中的最大残留限量。
具体修订内容如下:
农药名称
食品类别
最大残留限量(ppm
氟唑环菌胺(Sedaxane)
芥菜籽(调味品)
0.01
原文链接:http://www.hc-sc.gc.ca/cps-spc/pest/part/consultations/_pmrl2015-14/pmrl2015-14-eng.php
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