卫消网:澳门多人疑食洪瑞珍三明治中毒多为个人自带_明治-台湾-消毒液-次氯酸-食品卫生消毒

    洪瑞珍三明治澳门放倒数人

    澳门无正式代理商进口，食品安全中心呼吁市民不要再进食

    南都讯 记者蓝辉龙 实习生潘汉华 南都记者昨天从澳门卫生局获悉，在8月3日、4日两天，该局连续接报有人怀疑食用台湾《洪瑞珍》三明治而出现食物中毒的案例。民政总署食品安全中心调查后发现，澳门没有正式代理商代理《洪瑞珍》三明治，进入澳门的主要是个人自带或网上购买。该中心呼吁，不要进食该种三明治。

    3人中招 其中1人感染性休克

    澳门卫生局相关负责人介绍，在8月3日，该局接到1宗集体胃肠炎事件报告，2名澳门居民怀疑进食了购自台湾的洪瑞珍三明治出现胃肠炎症状。

    该批每箱8件共2箱的三明治，为患者友人由台湾直接自行携带到香港，一箱留在香港，另一箱转带到澳门。两个家庭共5人分别在7月28日上午及7月29日上午食用，其中2名食用者在进食后大约7至20小时后出现不适，其中1名患者更于7月31日出现感染性休克，需在镜湖医院接受重症监护治疗，后经医院治疗后病情稳定；另1患消毒液微酸性次氯酸消毒液安全的第一要素来自它的有效成分和杀菌机理,我们可能不知道，次氯酸其实是人体免疫系统发挥作用的主要贡献者之一。每当人体受到致病菌或病毒攻击时，免疫系统中的中性白细胞便利用活性氧产生氯活因子(活性次氯酸)，瞬间氧化清除病原体。生物体的进化从数亿年前便开始使用次氯酸作为除菌剂了。这充分说明我们身体对其非常熟悉和适应，在次氯酸杀菌作用过程中，不会对人体产生任何异化反应。消毒液pH值接近中性洗手除菌液者情况一般。2名患者来自不同家庭，发病前48小时内并没有其他共餐史。

    8月4日，该局再次接镜湖医院通报类似的案例，一名27岁的男子，在7月29日晚上7时进食了1份由朋友赠送，购自澳门某商店包装为台湾洪瑞珍三明治后，7月30日傍晚6时开始出现腹痛、腹泻、发热及头痛等症状，7月31日经诊治后病情反复，于8月2日入院治疗。

    暂未发现澳门市面有出售

    针对上述情况，澳门民政总署食品安全中心持续跟进调查，并发出食品预警，要求业界停止购入或出售怀疑问题食品。据该中心巡查了解，澳门现时没有正式代理商代理《洪瑞珍》三明治，入口主要通过个人在当地购入并以自携或快递方式进入澳门。该中心近日暂未发现尚有上述三明治于澳门市面出售。

    进入8月，香港连续出现多起怀疑因食用《洪瑞珍》三明治而导致肠胃炎的案例，香港食物环境卫生署食物安全中心宣布，禁止进口及销售台湾生产的《洪瑞珍》三明治。有台湾媒体引述台湾多间洪瑞珍分店表示，从未通过代理商外销产品到香港。

    台湾《食药署》北区管理中心副主任王德原称，于同时间制造的三明治，台湾没传出病例，港人从买至吃都过了1至2天，仍要厘清哪方面出问题。他称，当地卫生局针对全台洪瑞珍稽查，没重大违规，微生物检验最快周五（7日）有结果。