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卫消网:网上外卖商家环境特别差手机外卖给黑作坊生存_外卖-黑作坊-送餐-记者-食品卫生消毒

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-09-26  来源:中国吉林网  作者:王秋月  浏览次数:125

正文:
新国学:毛泽东|刘基元
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核心提示:网上外卖商家环境特别差 手机外卖给黑作坊生存空间-外卖,商家,送餐,记者,民宅,订餐,环境,指导书,手机,菜品,清洗,屋内,黑作坊,卫生,长春市,网上

    中国吉林网讯(记者 王秋月 实习生 李瑾历 报道/摄) 自从有了手机APP送外卖服务,让一些懒人有了足不出户就可以吃到热乎饭菜的便利条件。拿着手机,躺在床上,翻看着点餐图片,看着都十分有食欲,手机一点,网上付款,等上半个小时,饭菜就送到了家门口。可是最近,长春市民张先生却发现,几家外卖店的网上供货商,竟然是无执照在民宅里的黑作坊,屋里卫生条件极差,让人忍不住作呕。

    网上外卖商家环境特别差

    每天走到红旗街附近,市民张先生都能看到美团外卖的送货车从胡同里走出去,而他路过看到,发现这家小店没有名称,就是一个在民宅里的加工店,里面黑乎乎,看起来环境特别差。按照张先生提供的地点,记者在傍晚时分,正值饭口时前去查看,发现此处确实是一家中餐外卖点,他们主要靠的是周围商户电话订餐,以及团购网上的外卖送餐。

    记者注意到,这是一间小平房,里面放着几辆送餐的自行车,车子上还有送餐的保温箱,屋内摆放的有些杂乱,屋内墙面发黑,有很大的油渍,屋内也有一股异味,蔬菜就直接放在一旁,后厨的环境也十分脏乱。当记者进屋,对方十分警觉,问要干什么,当记者表示,是否可以送餐时,对方表示,这是民宅不送餐,可是当记者出来后,发现外卖员又很快出去送餐了,屋内做的是盖浇饭和炒菜。

    在调查之中,记者还看到了位于经纬路上的一间民宅里,也有着送外卖的小店,在送外卖的箱子上还印有二维码,方便客户扫码预定。记者询问得知,到了中午和晚餐时间,外卖的生意还挺好,中午都要额外雇外卖员去送餐。

    顾客很少关注外卖店的卫生

    采访中,不少办公室一族,到了中午不喜欢外出就餐,就在办公室里订餐,打开手机APP,就浏览这些菜品。白领李女士喜欢用手机订餐,外卖速度还挺快,甚至还会赠送一些饮料,李女士说,每次订餐主要以米饭套餐为主,偶尔会点几个炒菜,觉得这样很省事,中午和几个同事大家在一起吃,也觉得很方便。

    对于订餐的商家如何去选择,李女士表示,每次都是选择外卖网站推荐的商家,或者成交量比较多大家好评比较多的商家,觉得这样比较可靠,至于这些小饭店是否有营业执照,她并没有过多关注过。订餐的主要以办公室白领和懒人一族居多,大家更多的是关注的菜品的价格,以及送餐的速度,很少有人去调查饭店是否证照齐全。

    而记者查询发现,在外卖网站上,很多商家登记的地址是小区里,记者在美团网站上看到,其中一个商家是快餐外送,登记的地址是维多利亚小区,而记者前去查看发现小区里并没有这家店,走访中了解到,这也是在民宅家中自己做的饭菜,然后中午和晚上雇人送餐。对于这样的商家做饭的人是否有健康证,做菜的环境是否符合标准,都不得而知。据送餐员陈先生介绍,他中午兼职去送餐,每送餐一单就可以赚一元钱,然而他兼职的地方,都是民宅性质的,环境也都不是太尽如人意。

    手机外卖给黑作坊生存空间

    除了外卖网站之外,还有微信朋友圈转发的订餐消息,大家都是靠着添加好友,然后在朋友圈里转发进行预定,这样一来,大家就不消毒液收购、前整理清洗消毒作业指导书 目的 规范收购、前整理场地清洗消毒的操作行为,保证其生产环境、设备、设施等处于清洁状态。 职责 1车间主任负责贯彻落实该作业指导书 2卫生班长负责该作业指导书的实施 3车间质检员负责该作业指导书的监督检查 适用范围 适用于收购、前整理场地的墙面、地面、分级筛、跳豆机、去壳机、拣豆、输送线、提升机、水槽、工作台、刀、模具、刀板、剪刀、清洗池、塑料筐等的清洗消毒工作洗手除菌液知道商家的做菜环境到底如何。而记者了解到,正常的饭店,不仅要到工商部门登记注册,还得具备环保局、卫生局下发的相关证件,同时,质监部门也要定期进行检测,这样才能确定菜品是否符合标准,从业人员是否具备资质。

    对此,记者也将此事反映到了长春市消费者协会,工作人员也表示,因为没有固定的地点,他们的宣传仅仅靠在手机客户端发布,一旦商家出现质量问题,或者吃出了问题,确实很难去维权,这就需要消费者自己去甄别。在走访中,记者也注意到,家庭式的黑作坊,有的因为面积比较小,卫生间和加工的厨房只有几步,甚至有的蔬菜还是在卫生巾的洗手盆里清洗的,这样一来卫生条件让人堪忧。

    记者查询中发现,除了《美团外卖》、《饿了吗》等一些比较知名的外卖客户端,还有一些新兴的外卖网站,为了抢占市场,准入的门槛都比较低,甚至对商家的证照都不做硬性要求,只需要提供菜单及菜品的价格,这样一来,就降低了外卖商家的品质。而成为外卖商家,为了促进订单量,商家也会不断地更新图片和菜品,一些生意比较好的外卖店每天的外卖量可以达到100多份,大型的会更多。

    通过互联网作为推手,让商家的成交量变多,效益也变得更好了,在网络营销变得更强势的时候,大家也希望多关注商家是否符合标准,是否能带给消费者健康及安全放心的食品。对此,长春市消费者协会的工作人员也表示,在微信朋友圈以及新兴的手机客户端进行订餐的时候,给执法带来了很大的困难,这也是给执法部门带来的一个新课题,不要让黑作坊有生存的机会。


 
卫生服务黑作坊
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