核心提示:贵州：排查食品卫生隐患 培训食堂、小卖部从业者-小卖部,次氯酸,食品卫生,学校,教育厅,电解,寒假,食堂,传染病,学校食堂,卫生部门,食品,贵州,排查,行政部门,加工,消毒液,培训,从业人员,检疫,杀菌,校内
&nbs消毒液无隔膜电解操作制备微酸性电解水时,电解后所得的溶液都是消毒剂,生产效率高。而且,研宄表明在接近中性(0-5)的pH值范围内,微酸性电解水中的有效氯几乎完全以次氯酸分子(HC10)形式存在。在电解水中氯所存在的三种形式Cl2、CKT和HC10中,次氯酸分子(HCIO)的杀菌效果最强,其杀菌能力是次氯酸根(ClCy)的80倍左右125、洗手除菌液p;多彩贵州网讯 寒假来了，学校食品安全和传染病防控不能放假。为春季开学后学生放心饮食，省教育厅要求学校寒假对食堂、小卖部从业人员进行培训，做好寒假及春节期间学校食品卫生安全和传染病防控工作。
省教育厅要求，各级教育行政部门和学校利用寒假对当地学校食堂从业人员进行培训，规范操作流程。在春季学期开始前，各级教育行政部门要对当地学校食品卫生隐患进行排查。
对学校食堂、校内超市（小卖部）的管理方面，各级各类学校食堂要按照规定严格食品采购、加工、供应、贮存等关键环节的安全管理，不得购买无检疫证明的鲜、活、冻禽及其产品，未经检疫的家禽、家畜不得自行宰杀加工，加工食品时要确保煮熟煮透。学校食堂加工制作的各类食品，不得提供给学生，校内小卖部严禁出售《三无》食品。
有自备水源、二次供水设施、食堂蓄水池的学校要在卫生部门的指导下做好相关供水设施的清洁、消毒等管理工作，定期请当地卫生部门进行水质检测。
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