网上订餐的快捷化的确给人们带来诸多方便,除了便捷之外,网上订餐还给我们带来了什么?味蕾的诱惑、食品的安全与健康,乃至对于餐饮实体店的冲击等,带着这些话题听听市民怎么说。
中午订了米饭套餐,下午就闹了肚子
《我们单位周边没有餐饮店,中午下班后不知道到哪里用餐,我和同事们都喜欢在网上订餐。简单浏览下网页,通过网上提交就可以下单,非常快捷。》在城阳区某写字楼上班的张晓彤告诉记者。《以前我还从网上订餐,自从上次吃了网购的饭菜肚子不舒服后,就再也不敢订了。》在城阳街道上班的李笑笑表示。
据了解,网上订餐时候,很多人会被网页上垂涎欲滴的菜品照片所吸引,在饥肠辘辘的时候,便会毫不犹豫地下单。但现实中的菜品真有这么新鲜、卫生、健康吗?
一位业内人士毫不忌讳地告诉记者,《做网上订餐的店面并没有很严格的规范,甚至很多人在家里加工菜品在网上出售。这并不是说在家里做就不卫生、健康,网上订餐的营业场所、菜品的质量等如果没有严格的要求,这对于消费者来讲是很不负责任的。》
实体餐饮《尝鲜》互联网模式
《网上订餐,所谓的第三方配餐服务,的确给人
据了解,在网上订餐风风火火发展的同时,实体店餐饮也没闲着。通常情况下可以打电话到酒店订位子,然后说好了几点到,大约几个人。现在很多餐饮店也引用了互联网模式,点餐业务上采用《微信点餐》、《吾享点餐》等方式完成。《通过手机可以直接在酒店订位子、点好菜品,直接下单。这样操作很方便,对于酒店来讲也免除了电话订位子然后又来不了的尴尬。》青岛市鑫复盛餐饮有限公司相关负责人告诉记者。
网上订餐提出了《食安》新课题
《我喜欢在家享受美食,自己采购、烹饪,并且吃得同时更要体现出健康。从来没有在网上订餐过。》家住流亭街道的张女士表示,她认为安全健康才最重要。
的确,当下活跃的网上订餐也给食品安全提出了新课题,《网上订餐的某些经营场所的确存在脏乱差的问题,许多相关餐饮发展参差不齐,也并不能保证食品安全,需要加大监管力度。再者,网上订餐在运输的途中会存在二次污染的问题,这点消费者也应该了解到。关于送餐的菜品质量是否达到食品安全的一个标准?这也是大家应该关注的一个问题。》城阳食品药品监督管理局的工作人员告诉记者。
此外,提醒消费者尽量不要购买不具有相关证件餐馆的外卖。同时,消费者应尽量到正规餐馆就餐,或在正规餐馆订购外卖。记者 丁霞
卫生食品餐饮