核心提示:香港食安中心即时禁止法国生产商Madec Yvon生产的生蚝进口及在港出售-法国,消毒,生蚝,生产商,消毒剂,表面,食物,进口,进口商,预警系统,出售,生产,禁止,用于,香港,影响,水域,消毒液,进食,跟进
消毒液应置有盖容器中保存,并及时更换; ②勿用于手术器械的消毒灭菌; ③勿用于涂有醇溶性涂料表面的消毒; ④浸泡消毒时,物品勿带过多水分; ⑤勿用于被血、脓、粪便等有机物污染表面的消毒。物品消毒前,应将表面粘附的有机物清除。6、新 洁 尔 灭 新洁尔灭属季铵盐类消毒剂,它是一种阳离子表面活性剂,在消毒学分类上属低效消毒剂。 (1)杀菌原理 该消毒剂杀菌作用机制主要有:①改变细胞的渗透性,使细菌破裂;②使蛋白质变性;③抑制细菌体内某些酶,使之失去活性;④因其有良好的表面活性,可高浓度聚集于菌体表面,影响细胞的新陈代谢洗手除菌液 www.wdsol.com>食物环境卫生署食物安全中心(中心)今日(四月六日)公布,即时禁止法国生产商Madec Yvon生产的生蚝进口及在港出售。
中心发言人说:「中心接获欧洲联盟委员会食品和饲料快速预警系统(预警系统)的通报,指上述生产商生产的生蚝被验出含诺如病毒。根据预警系统提供的资料,小部分受影响产品曾进口香港,涉事法国生产商正回收有关产品。为审慎起见,中心即时禁止该生产商生产的生蚝进口及在港出售。该生产商的厂房位于法国Lannilis。」
中心已与涉事本港进口商跟进,有关进口商表示,受影响批次的生蚝已全部出售,并无存货。
发言人指出,由于蚝只以过滤大量海水的方式进食,如果养蚝或采蚝的水域水质带有病原体(例如诺如病毒)、化学污染物或天然毒素,这些物质便会在蚝的体内积聚。无论蚝是在哪个季节或水域捕捞,吃蚝(尤其是生蚝或未彻底煮熟的蚝)本质上存在食物安全风险。孕妇、幼童、长者、免疫力弱人士及肝病患者等容易受感染的人士,应避免进食生蚝。
中心已将有关入口禁令通知法国当局,亦会知会本地业界,并会继续跟进事件及采取适当行动,以保障食物安全和市民健康。
完
2016年4月6日(星期三)
卫生法国食物安全生蚝进口