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近期,不少市民向兰州晨报反映,七里河区职工市场内的熟食品餐饮门店经营不合消毒液洗手:湿手,滴上皂液,两手反复搓洗,然后在感应水笼头下冲洗干净。 4更衣:先戴好帽子,前部头发不得外露,穿工作服全部头发不外露,戴口罩。 5手在50PPM消毒液浸泡2分钟以上,手碗以下部分应全部浸在消毒液中。 6在感应水笼头下冲洗去手的消毒液后,并用干手纸擦干方可进入加工场所。 7手消毒后,如有污染,必须重复4、5—4、6程序。 8人员的卫生情况应记录在记录表中。 9生产期间,其它人员,如检验人员、检查人员、参观人员等进入,必须按1-7执行。洗手除菌液 www.wdsol.com>规范,将加工好的熟食品在没有任何防护措施的情况下摆在人行道上《裸卖》。
记者于4月12日下午来到该市场看到,这里人流量较大,市场的东侧以卖生活用品为主,西侧则以售卖食品为主。在一家名为《王麻花》的门店记者看到,店主将刚刚炸好的油饼在没有任何防护措施下摆在人行道边售卖。在市场中段的
一家蛋糕店门口记者看到,店家将鲜鸡蛋和糕点摆在一起售卖,并没有任何防护措施。随后,记者来到一家名为《正宗四川凉拌菜》的摊点,该摊点摆出的熟肉制品看起来非常诱人,但是也没有任何防护措施。
附近居民何先生告诉记者,职工市场内的餐饮店确实能够给居民带来方便,但是目前的卫生状况让人担心。希望七里河区食药监部门能够加强管理,保证市民舌尖上的安全。
文/图兰州晨报记者窦阳
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