食品安全是社会关注的热点。近日，义乌市市场监管局廿三里市场监管所接到举报，称廿三里街道开元南街的一家酸菜鱼店，店堂和厨房的卫生条件都很差，要求进行查处。
接到举报后，执法人员赶赴该店进行检查。检查中，执法人员发现该店厨房卫生条件确实较差，当即责令该饭店停业整顿。同时，执法人员在现场还发现该店冰箱里售卖的8瓶某品牌牛奶已超过保质期，该批牛奶生产日期为2015年1月1日，保质期为15个月，至今已超过保质期近一个月仍在售卖。
另外，在该店食品贮藏区，执法人员又发现超过保质期的食品原料，其中包括某品牌《红油腐乳》4瓶，已于2015年9月27日到期；某品牌开袋即食《海蜇边》17袋，于2016年2月6日到期；某品牌开袋即食《海蜇头》26袋，已于2015年12月5日到期。这些食品原料都已超过保质期几个月仍在使用，餐厅的这种行为实属令人发指。
执法人员当即对上述食品予以扣押，并依据相关法律规定进行立案查处。餐厅负责人丁某称这些食品原料是更换菜单菜品之前使用的，一直放在食品贮藏区没有检查，牛奶是因为放在冰箱最内侧区域所以没有及时发现已经过期，这些全都是他们管理不严、没有及时定期地清查临近保质期食品造成的。
根据新《食品安全法》规定，生产经营超过保质期的食品、食品添加剂，违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足1万元的，处5~10万元罚款。因此，廿三里市场监管所决定对该饭店作出没收违法经营食品、罚款5万元的行政处罚。面对处罚，丁某表示这次教训很沉重，今后一定吸取教训，严格规范经营，定期检查库存食品，及时清查变质或超过保质期的食品。
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