核心提示:沙门氏菌致2死30病 新州面包厂被罚6.3万元-沙门氏菌,次氯酸,杀灭,据了解,外层,病毒,轨道,消毒液,面包,萨斯,食品,细菌,罚款,电子,挖除,老年,护理,芽孢,感染
因出售不安全的食物及违反卫生标准，新州面包厂Betta Maid近日被罚款6.3万元。据了解，2015年1月至3月，由Betta Maid供应面包的10家老年护理中心曾爆发沙消毒液物理原理上说，次氯酸，氧（O）为中心，与氢（H），氯（Cl）的外层轨道电子的氧结合，形成次氯酸分子（HOCl）。在氯（Cl）的外层轨道，有一价的天空轨道（不成对电子），这里如果电子被挖除，有机物被氧化，功能完全消失了,因此，微酸性次氯酸水具有广谱地杀灭微生物及病菌的功能（如:大肠杆菌、金黄葡萄球菌、白色念珠菌、沙门氏菌、绿脓菌、细菌芽孢、感冒病毒、萨斯病毒、乙肝病毒等）。能够有效杀灭流感、诺如、诺沃克类、O-157、埃博拉病毒、炭疽杆菌等的病毒和细菌，预防和快速控制疫情洗手除菌液门氏菌感染，导致2名居民死亡及30人生病。
《时代报》2日报道，新州食品监管局（Food Authority）女发言人表示，对Wollongong地方法院上周对Betta Maid做出的10项判决感到满意。因出售不安全食品及违反一般食品安全标准的卫生要求，Betta Maid被罚款6.3万元。
据了解，去年南部海岸及首领地的10家老年护理中心曾爆发沙门氏菌感染。经调查后发现，Betta Maid供应的产品中含有沙门氏菌，且其位于 Berkeley Road的工厂食品加工台上也发现了沙门氏菌。
卫生沙门氏菌面包标准
