核心提示:关于公开征求《食品安全地方标准 工厂化豆芽生产卫生规范》(征求意见稿)意见的函-食品安全,豆芽,消毒液,标准,征求意见,消毒剂,规范,卫生,食品,上海市,生产,配制,工业化,车间,验收,工厂化,意见,加工,人员 根据《食品安全法》、《上海市实施<中华人民共和国食品安全法>办法》、《上海市食品安全地方标准管理办法》的规定,我局组织制订了《食品安全地方标准工厂化豆芽生产卫生规范》(征求意见稿)。现公开征求意见,请于2012年8月13日前按以下方式反馈意见:
传真:021-61675509 或电子信箱spaqbz@126.cn。
附消毒液相关记录 1加工人员进入车间检查记录 2加工过程中人员出入车间台帐 消毒液验收、配制、使用作业指导书 目的 规范消毒剂的管理和使用,保证消毒效果,防止对食品和食品接触面的污染。 职责 1采购员负责采购有合格证明允许在食品中使用的消毒剂。 2质检员负责消毒剂的验收、配制洗手除菌液 www.wdsol.com>件:《食品安全地方标准工厂化豆芽生产卫生规范》(征求意见稿)
上海市食品药品监督管理局
二〇一二年六月十二日
相关附件:
食品安全地方标准 工业化豆芽生产卫生规范编制说明.doc
食品安全地方标准 工业化豆芽生产卫生规范.doc
食品安全地方标准意见返馈表.doc
卫生征求意见食药监局食品安全豆芽标准