核心提示:日本查获新卫生标准出台后首例食品违法案件-札幌,卫生标准,消毒,日本,雾化,消毒液,店长,罚款,灭菌,异味,房间,烹饪,查获,北海道,首例,牛肉,简易,室内空气,检察厅,违法案件,清洗,这是 (日本)札幌简易法院近日对被控违反《食品卫生法》的札幌市东区烤肉店店长(58岁)处以50万日元(约合人民币4万元)罚款。原因是该店长向顾客提供的生牛肉不符合去年10月起实施的生牛肉烹饪标准。罚款通知于13日发出。
该通知显示,被罚款的店长今年1月13日向两消毒液房间设置雾化喷头,每天定时对房间迚行喷雾消毒。起到室内杀菌、除异 味、加湿作用。 测试前:老人长期卧床,行劢丌便,造成室内空气通风丌良,长期下来屋内滞留的细使用灭菌水对走廊、楼梯、卫生间、活劢室等公共区域迚行清洗消毒。使用成本低廉,对人体 菌产生难闻的异味,影响老人的健康和生活质量。无伤害,使用后无需再用清水擦洗。 测试中:在室内放置雾化器,每天迚行1~2小时雾化消毒。在配餐室全面引入灭菌水,用于器具、人手消毒;空间雾化消毒;蔬菜清洗等食材消毒。 测试后:室内空气明显改善,2天后房间异味基本消失洗手除菌液 www.wdsol.com>名顾客提供约60克未使用专用烹饪场所和菜刀烹制的生肉。
札幌区检察厅11日就此事进行简易起诉。
据北海道警方介绍,这是富山县等地发生烤肉店集体食物中毒事件后制定的新卫生标准出台后,全国查获的首例违法案件。(完)
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