卫消网:内蒙古卫生厅重申“儿童”不包括“婴幼儿”选_矿物-消毒液-婴幼儿-奶酪-食品卫生消毒

　　近日，儿童奶酪乳矿物盐违规添加等传闻甚嚣尘上，反观整个传闻重点，与以往不同的是，此次传闻暴露出来的并非产品硬伤，而是乳品知识普及和我国对年消毒液患有手外伤，皮肤病、腹泻等有碍食品卫生的人员不准进入车间 长指甲、佩带妆饰物的人员应剪指甲，去掉妆饰物后才准进车间。2检查合格，允许进入车间的人员到更衣室更衣。 3洗手：湿手，滴上皂液，两手反复搓洗，然后在感应水笼头下冲洗干净。 4更衣：先戴好帽子，前部头发不得外露，穿工作服全部头发不外露，戴口罩。 5手在50PPM消毒液浸泡2分钟以上，手碗以下部分应全部浸在消毒液中。 6在感应水笼头下冲洗去手的消毒液后，并用干手纸擦干方可进入加工场所。 7手消毒后，如有污染，必须重复4、5—4、6程序。 8人员的卫生情况应记录在记录表中。 9生产期间，其它人员，如检验人员、检查人员、参观人员等进入，必须按1-7执行。洗手除菌液龄段划分等认知层面问题。

　　记者获悉，我国仍有不少消费者对《儿童》一词的具体年龄范围定义存在认知误区。为此，内蒙古卫生厅就《儿童》的年龄定义出了官方解释：根据食品安全国家标准对婴幼儿明确的界定显示，GB10765-2010《食品安全国家标准婴儿配方食品》中规定婴儿是指0-12月龄的人，GB 10767-2010《食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》中规定较大婴儿是指6-12月龄的人，幼儿是指12-36月龄的人。内蒙古卫生厅的官网上特别强调：婴幼儿属特殊人群，在食品适应人群中《儿童》不包括《婴幼儿》。

　　记者走访中发现，各大卖场均有销售《儿童》和《婴幼儿》类奶酪产品。在商家传播中，多是以《宝宝爱吃》、《宝宝健康》等词语让消费者关联记忆，而误区也就如此产生，消费者应注意选择针对儿童和婴幼儿不同年龄段食用的奶制品。

　　记者认为，在较强调专业性的食品领域，商家与消费者均需更加严谨。对于或功能性、或有明确的年龄区隔等具体问题上，我国消费者认知、普及程度还有所欠缺，为此，一方面商家应该加强消费者教育，把有特别注意的信息明显标注在产品外包装上，并且减少《宝宝》等模糊用词;另外一方面，消费者在选购所需产品时，也要更加细心严谨，减少不必要的问题发生。