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2010年3月23日，巴西农业、畜牧和食品供应部（MAPA）发布《巴西栗（Bertholletia excelsa h.消毒液工作服、口罩洗涤、消毒作业指导书目的:工作服、口罩是用来保护产品的，对工作服、口罩的洗涤消毒是为了达到清洁卫生的要求，以免对产品造成交叉污染。职责 1办公室和车间主任负责贯彻该作业指导书 2洗衣工负责工作服、口罩等的洗涤、烘干 3车间更衣室负责人负责工作服、口罩等的消毒 4车间质检员负责该作业指导书的监督检查。适用范围本作业指导书适用于工作服、口罩等的清洗消毒洗手除菌液b.k）及其产品的卫生标准与卫生控制程序》规范性技术法规，该法规是根据巴西植物产品安全与质量控制计划(PNSQV)，以及巴西植物产品农残与污染物控制计划(PNCRC / Plant)制定的，主要目的是控制真菌毒素（黄曲霉毒素等）对巴西栗的污染。主要内容包括基本定义、巴西栗基本卫生检查程序、巴西栗黄曲霉素抽样分析方法、防止黄曲霉素对巴西栗的污染及其卫生管理措施等。该法规将自公报之日60后正式生效。

畜牧污染物卫生标准

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