世界卫生组织则指出,目前全球大约有28%的人口患上一种新的饮食失调症――健康食品痴迷症
如果你还在把《LV》、《GUCCI》挂在嘴边,那么你就OUT了!现在的流行词汇是健康食品,流行趋势是席卷全球。
美国人迈克尔波伦写了一本畅销书,名叫《为食物辩护》,致力于批驳《健康饮食》的谬论。而世界卫生组织则指出,目前全球大约有28%的人口患上一种新的饮食失调症――健康食品痴迷症,其症状表现为过度痴迷于所谓的健康食品,为了吃得健康而严格控制饮食和种类直到偏执的程度,从而使身体处于危险状况。
中国得这种病的人为数不少,这其中养生专家的引导《功不可没》.很多专家似乎都有对某种食物偏执的癖好。比如,当年的林光常就曾经把红薯《神话》了;如今的《当红专家》张悟本又把萝卜、绿豆和长茄子当成了灵丹妙药。于是,如今绿豆贵比猪肉,被网友戏称为《蒜你狠》后《豆你玩》.
留意一下身边,患有《健康食品痴迷症》的人还真不少。怕血脂高而整日吃素,怕血糖高而拒绝主食,怕农药超标而非《有机》不买,一进超市就盯着《脱脂》、《无蔗糖》、《低盐》、《高钙》这样的字样。长此以往的后果,很可能是身体缺少蛋白质、维生素和矿物质,造成营养不良、贫血并由此引起代谢失调、早衰。
对于所谓《健康食品》的追捧与对奢侈品的痴迷都是非常奢侈的爱好,只不过一个是身体负担不起,另一个则是钱袋子吃不消
中国营养协会发布的《中国居民膳食指南》第一条就说到的是《食物多样》.其实,老祖宗早就想明白了:想长寿就得靠《嘴壮》,别挑食,啥都吃,不缺营养自然身强体壮。(刘元星)
饮食世界卫生组织