信报记者卧底大润发以后,发现超市肉品区存在很多卫生及质量安全问题,那超市肉品区如果出现问题,到底归哪些政府部门管理呢?
4部门都说该工商管
记者首先联系到青岛市质量技术监督局负责宣传的一位工作人员,他对记者说,《超市这一块属于流通领域,跟我们有关系的也就是计量方面的,包装计量准不准,是不是够称,产品质量方面属于工商部门来负责。》
青岛市质量技术监督局负责质量监督的一位负责人则说,《我们负责食品生产加工企业的食品生产监管,主要负责食品加工环节。没有哪个法律规定是由我们来负责商场超市的加工行为,我们没法管,也没有什么条例来管。你们报道时也要慎重一些,现在比较敏感。》
记者询问为什么现在比较敏感?对方回复说,《就是这样来回推 .》
记者随后又联系到青岛市卫生监督局的一位工作人员,她对记者说,《根据食品安全法的规定,超市属于工商行政管理部门来监管。如果想要了解超市的生肉卫生问题,还得到工商部门咨询一下。食品安全法中按照各单位的划分范围,超市现在属于商品流通,超市的生肉类可以咨询畜牧局。》
青岛市畜牧兽医局防疫处的一位负责人对记者说,&l
记者随后联系到青岛市食品安全委员会办公室一位负责人,他向记者介绍说,《按照食品安全法的规定流通环节,由工商部门负责监管。》记者询问那卫生情况应该属于卫生局来管理吗?对方说,《整个的食品安全法就是规定分段管理了 ,流通环节由工商局来监管,生产企业由质监局来监管,之前卫生部门还发放卫生许可,现在卫生部门不再参与。》
工商:各部门都有管理范围
8月4日,就大润发超市销售肉类产品过程中存在的一些问题,记者联系了市南区工商分局八大湖工商所。
工商执法人员告诉记者,商场肉类销售这方面,他们主要是检查其是否有青岛市畜禽产品销售凭证,也就是肉类销售的检疫单,主要抓肉类的进货源头。《自从看了信报的报道后,我们很重视,八大湖工商所也加强了检查力度,每天都会不定时去超市巡检。》工商执法人员说。
《至于超市中存在的卫生问题,工商部门是有监管的责任,但不是牵头部门。因为卫生许可证不是工商颁发的,所以还是以卫生部门检查为主。而上岗员工的健康证,则应由发证的部门管理。》当记者问超市内加工肉馅的问题时,工商执法人员说,那属于生产领域,是质监部门的管理范围,并不在工商的管理权限内。
最后,工作人员提醒消费者,《一旦在商场买到过期或者变质的肉类产品要保留好相关的凭证,可以向工商部门进行投诉,一旦查实,我们一定会严加处理。》
记者 张林盛 李伟伟
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