卫消网:福建卫生厅出台新规定：食品生产人员每年要体验_饮用水-食品生产-牡蛎-检查-食品卫生消毒

    海峡都市报12月3日讯（记者 章微）昨日，记者从省卫生厅了解到消毒液电解海水能有效杀灭牡蛎中的大肠杆菌，牡蛎在含有效氯 2 mg/L的海水中能存活 48 小时，而且这段期间牡蛎鳃不会病变，其纤毛运动也不会受到损害。 Ren 和 Su[24]对牡蛎表面的副溶血性弧菌和创伤弧菌的杀灭效果进行了试验研究，结果牡蛎暴露在含30 mg/L有效氯的水中超过24小时会出现死亡现象，8小时的短时间处理（含30 mg/L的有效氯和1% NaCl）不仅能有效降低弧菌数，而且不会引起牡蛎死亡。相似的结果也反映在Huang[25]的研究中，将电解水添加至养殖水池中，使水池中的有效氯达到3 mg/L 和30 mg/L，可以提高蛤和牡蛎的自身净化能力洗手除菌液，2011年1月1日起，我省将对多个行业的从业人员进行上岗前和上岗期间的预防性健康检查，这些行业包括食品饮用水生产经营、化妆品消毒产品生产等。体检间隔时间为一年。

    根据日前出台的《福建省食品生产经营等行业从业人员预防性健康检查管理办法（试行）》，预防性健康检查是指依据有关法律、法规、规章，对从事食品、饮用水生产、经营人员及直接从事化妆品、生产的人员、公共场所直接为顾客服务的人员和从事消毒产品生产的人员等，进行上岗前和在岗期间的健康检查。以上所有从业人员必须经健康检查合格并持有效的健康检查合格证方可上岗，合格证在全省范围内有效。《办法》还明确了上述行业的职业禁忌症：

    食品、生活饮用水、公共场所行业的禁忌症：痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病（含病原携带者），活动性肺结核化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病。

    直接从事化妆品生产的禁忌症：手癣、指甲癣、手部湿疹、发生于手部的银屑病或鳞屑、渗出性皮肤病以及患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核等传染病。

    消毒产品生产禁忌症：、患有活动性肺结核、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎、肠道传染病患者及病原携带者、化脓性或慢性渗出性皮肤病、手部真菌感染性疾病的工作人员，治愈前不得从事消毒产品的生产、分装或质量检验。

    新版健康证可全省通用

    涉及食品、饮用水等行业，部分可跨行业使用

    东南早报讯（记者赖劲松 通讯员张笑雪） 记者昨日从省卫生厅了解到，新颁发的健康检查合格证将可全省通用，行业涉及食品、饮用水、化妆品和消毒产品等，部分行业之间的健康证还可跨行业使用。

    根据日前出台的《福建省食品生产经营等行业从业人员预防性健康检查管理办法（试行）》，预防性健康检查是指对从事食品、饮用水生产经营的人员，直接从事化妆品生产的人员，公共场所直接为顾客服务的人员和从事消毒产品生产的人员等，进行上岗前和在岗期间的健康检查。以上所有从业人员必须经健康检查合格并持有效的健康检查合格证后方可上岗。

    预防性健康检查的必检项目包括常规检查（含内科、外科、皮肤科的常规检查，X线胸透或胸部拍片）、检验（含谷丙转氨酶、痢疾杆菌和沙门氏菌培养及鉴定、甲肝IgM、戊肝IgM测定检查），体检间隔时间为一年。

    据省卫生厅相关负责人介绍，与以往的健康证不同的是，新颁发的健康检查合格证将在全省范围有效，可以跨地区使用，另外，如果行业之间对从业人员的健康要求相同，健康证则可跨行业使用。

    各级卫生行政部门将指定本级3家至5家符合条件的医疗卫生机构承担本地区的预防性健康检查工作，卫生医疗机构名单将由省卫生厅统一向社会公布。

    食品伙伴网说明：

    《食品安全法》第二十四条 食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

    食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

    我国于1995年10月30日执行的 《中华人民共和国食品卫生法（主席令第59号 ）》规定：

    第二十六条 食品生产经营人员每年必须进行健康检查；新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。