近日,铁强化酱油成为人们关注的热点,但在表述上不同媒体不同专家说法不一,比如,大多数表述为《铁强化酱油》,也有人称之为《铁酱油》,到底哪一种说法正确呢?
《铁强化酱油》是指是在酱油中添加高吸收的铁剂钠铁EDTA。本身没有添加铁元素,因而更准确的说法是铁强化酱油。这一酱油的作用是能够控制铁缺乏和缺铁性贫血。中国疾控中心在卫生部的指导下,对此项工程进行推动。
有专家认为,《铁酱油》表述容易混淆概念,所以建议媒体用《铁强化酱油》来表述。这个不必要有过多争议。
EDTA卫生部
近日,铁强化酱油成为人们关注的热点,但在表述上不同媒体不同专家说法不一,比如,大多数表述为《铁强化酱油》,也有人称之为《铁酱油》,到底哪一种说法正确呢?
《铁强化酱油》是指是在酱油中添加高吸收的铁剂钠铁EDTA。本身没有添加铁元素,因而更准确的说法是铁强化酱油。这一酱油的作用是能够控制铁缺乏和缺铁性贫血。中国疾控中心在卫生部的指导下,对此项工程进行推动。
有专家认为,《铁酱油》表述容易混淆概念,所以建议媒体用《铁强化酱油》来表述。这个不必要有过多争议。
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