12月15日，卫生部监督局网站发布征求意见函，对是否禁止使用面粉增白剂——过氧化苯甲酰和过氧化钙公开征求意见。函件称，自2011年12月1日起，禁止在面粉生产中使用过氧化苯甲酰和过氧化钙。此前按照相关标准使用过氧化苯甲酰和过氧化钙的面粉及其制品，可以销售至产品保质期结束。
在官方网站可以看到，其实卫生部监督局的这份文件，是发给《各有关单位》的。但完全可以发给公众，也能换个更加简单明了的问法：请你再吃一年加了增白剂的面粉好吗？这样的问题不是出自于草野民间不解面粉增白剂利害的人，而是出自于堂堂卫生部监督局，实在令人费解。
公众也可以反问卫生部监督局两个问题：增白剂到底吃得吃不得？是不是不超过一定量则无碍健康？如果可以吃，那吃上一辈子也没关系。即便如公开信所言，&ldqu
当然，如果吃不得，那就不要拿《现有的加工工艺能够满足面粉白度的需要》作为禁止使用的幌子，来搪塞食品安全问题。从来没听哪个消费者说过《需要》什么《面粉白度》。几十年前大家吃的面粉都是原色的，谁也没有意见。相反，经过这些年的《化学科普》，公众对于颜色太诱人、太鲜亮的食品都有一种本能的怀疑。卫生部监督局也称，《消费者也普遍要求小麦粉能保持其原有的色、香、味和营养成分》，真该问问为什么要创造出一个《面粉白度》标准？是谁《需要》这个玩意？
如果吃不得而又打算《设置1年左右的政策调整实施时间》，就等于让公众继续忍受一年的《慢性中毒》。那么，相关部门的本意就不是征求意见，而是在逃避以前监管食品安全的失职，而且打算继续失职一年，放任有害食品继续在老百姓的饭桌上《盘踞》一年。
卫生部这个监督局的全称是《食品安全综合协调与卫生监督局》，其机构职能的第一条即为《负责食品安全综合监督》。显然，检验增白剂到底能不能吃，也是其应尽的公共职责。这个问题也关系到叫停增白剂有无必要，因此在征求意见前，必须拿出科学的检测结果。如果增白剂但吃无妨，或者吃一定量则无害，那还有征求意见的必要。如果吃不得，那就应该广而告之，令行禁止，还征求什么《有关单位》的意见？
征求意见增白剂卫生部食品安全
