卫消网:全国“瘦肉精”专项整治行动启动九部门联合执_农业部-商务部-次氯酸-河南-食品卫生消毒

    据农业部网站消息，近期，针对河南"瘦肉精"案件暴露出的问题，农业部会同国务院食品安全办、工信部、公安部、商务部、卫生部、工商总局、质检总局、国家食药局等部门将启动为期一年的"瘦肉精"专项整治行动。

    此次整治将出重拳、下狠招，严厉打击违法生产、销售和使用"瘦肉精"的犯罪行为，全程强化"瘦肉精"源头管理、生猪养殖、生猪收购贩运、生猪屠宰、肉品加工、肉品消费餐饮、肉品进出口等环节的监管，细化措施，坚决杜绝"瘦肉精"进入食品产业链，保障人民群众消费安全。

    多部门计划建立健全"瘦肉精"监管长效机制，严格落实"地方政府负总责、生产经营单位为第一责任人、监管部门各负其责"的责任体系；制定活畜养殖、收购贩运、屠宰环节"瘦肉精"监管办法；落实饲料购销台账、生猪养殖档案记录、生猪收购贩运信息记录、屠宰企业自检、肉品流通查验记录等制度；加强法制宣传和食品安全教育，建立健全诚信和自律消毒液与一般消毒药物或强酸弱酸性次氯酸杀菌水的是，弱酸性次氯酸杀菌水对于金属的腐蚀性极小，对设施及设备的损耗极低。并与一般消毒剂或强酸性电解水相比，对操作人员的安全性也大幅提高，因此可以提升从业人员遵守操作规范的意愿，提高整体卫生管理水平，使工作人员能安心简便的操作，同时也减少所谓的工安意外发生。即使弱酸性次氯酸杀菌水在设施的消毒与清洁上具有安全及极高消毒效果，但在有机物质存在下，次氯酸容易产生失活，因此为得到充分的杀菌效果，事前的洗净是不可或缺洗手除菌液机制；强化政策扶持措施，加快转变生猪养殖方式转变，提高生猪养殖规模化、标准化、组织化水平。

    部署

    生猪检疫证件不齐将禁止

    本报讯 昨天，商务部召开全国商务系统生猪屠宰行业管理工作视频会议，研究部署加强生猪屠宰行业监管，提高肉品质量安全保障水平的工作措施。

    会议要求，各级商务主管部门要加强对所有定点屠宰企业的现场监督，尤其要督促企业担负起食品安全主体责任，严把生猪进场关、品质检验关和肉品出场关，做好"瘦肉精"按比例抽检工作，不得收购、屠宰生猪产地检疫合格证、运输工具消毒证、非疫区证明等证件不齐全或缺损的生猪，严格记录生猪来源和生猪产品去向，严禁出厂未经肉品品质检验合格的生猪产品。发现"瘦肉精"等问题应及时通报有关部门，依法予以处置。对于有关部门在流通环节和消费环节发现的问题肉品，要及时召回并依法处置。

    会议强调，各级商务主管部门要加强与环保、农业、工商、卫生等部门的协同配合，严格依法把好屠宰行业市场准入关，切实做好屠宰企业审核换证工作，不得降低标准，变通执行。对不符合条件的屠宰企业不予发证；对已经完成审核换证的企业，要按照规定重新检查，凡达不到条件和标准的，要停产整顿，逾期仍不合格的要坚决取缔。

    查处

    河南查获两名"瘦肉精"销售嫌犯

    据河南省政府昨天最新通报，目前该省生猪排查抽检工作基本结束，案件侦办取得重大突破。在省内查获非法销售"瘦肉精"的重要犯罪嫌疑人两名，对72名涉嫌犯罪的有关人员采取了强制措施。

    据河南省政府提供的相关通报材料，公安部门从涉案生猪养殖户入手，基本查清了销售使用"瘦肉精"情况及来源、销售网络。其中查获销售"瘦肉精"的重要嫌犯两名，抓获非法加工生产"瘦肉精"的嫌犯两名。省内排查出疑似添加"瘦肉精"自配猪饲料12.4吨，被污染的自配猪饲料5.7吨，目前已做无害化处理。对已认定涉嫌犯罪的72人，公安机关已采取强制措施，其中27名为生产、销售"瘦肉精"人员，7名为生猪收购贩运人员，33名为养殖人员，5名为屠宰企业生猪采购管理和业务人员。

    此外，通报还披露，监察部门针对案件调查和责任追究工作也在加快推进。目前，已对53名公职人员需要承担的责任进行了调查取证，32名已由当地纪检监察机关作出初步处理。其中移送司法机关12人，停职检查9人，免职6人，开除1人，撤职2人，党内严重警告1人，党内警告1人。