核心提示:越南制定食品安全法-食品,指导书,清洗,消毒,食品安全,卫生部,消毒液,生产,拆卸,部件,食品生产,污染,检测,实施,检查员,目的,合格证书,工作
越南卫生部食品管理局公布了食品安全法。本法规定了保证食品产品、食品生产及贸易活动安全的条件;食品广告和标签;进出口食品;食品污染风险控制;应对、预消毒液漂烫间清洗消毒作业指导书 目的 规范漂烫间清洗消毒工作,保证其生产环境、设备、设施处于清洁状态。 职责 1车间主任负责贯彻落实该作业指导书 2卫生班长负责对该作业指导书的实施 3质检员对该作业指导书的实施进行监督检查。 适用范围 适用于漂烫间墙面、地面、提升机、漂烫机、周转筐等的清洗消毒工作。 内容 1漂烫间的清洗消毒分生产前、后和生产间隙进行。 2清洗用品包括塑料刷、塑料桶、自来水、100PPM含氯消毒水。 3生产结束后的清洗消毒 1拆卸漂烫机上的盖子及其它容易拆卸的部件,使其各个部件都能得到清洗洗手除菌液 www.wdsol.com>防和处理食品安全事故;签发食品生产企业合格证书的职权、文件和程序;食品检测;有关食品安全的信息、教育和沟通;有关食品安全的国家管理及食品安全专职检查员。
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