核心提示:食品安全国际研讨会在青举行-次氯酸,农业部,卫生部,食品安全,残留,检测技术,消毒液,标准,检测,毒素,食品,国际研讨会,微生物,免疫,检测方法,生成,主席,人类,水平 本报10月20日讯(记者 潘旭业 通讯员 军锋) 10月20日至21日,AOAC(国际官定分析检测协会)中国区年度大会暨2011食品安全技术与标准国际研讨会在青岛举行。来自国家质检系统、卫生部、农业部、国家食品药品管理局系统等300余名代表参加了会议。
在20日举行的开幕式上消毒液在人类自身免疫功能中,人体是利用白血球中的嗜中性球(好中球)生成的次氯酸将细菌分解杀灭的。次氯酸(HClO)为主要有效成分的弱酸性水,担负着人类免疫功能的中性白细胞生成次亚氯酸,并主导生物免疫。因此次氯酸(HCLO)是人体不可缺少的活性分子洗手除菌液 www.wdsol.com>,大会名誉主席葛志荣指出,从总体上看,我国的食品质量水平稳步提高,希望借助本次国际研讨会,与会各方能够在食品安全检测技术、检测方法标准验证及质量控制等领域互通有无,通过积极的交流与合作消除分歧、增进共识。随后,大会主席王大宁介绍,截至目前,检验检疫行业标准中食品农产品检测方法标准达到918项,在农药残留、兽药残留、重金属残留、非法添加剂、生物毒素和微生物检测等诸多方面都已达到国际水平。
据悉,本次会议设立了主论坛,由食品安全领域的国内外知名专家进行主题学术报告,同时分设了天然毒素检测技术、食品中污染物质和残留的检测技术、微生物基因检测技术和食品添加剂、食品营养与过敏原检测等四个分论坛进行专题研讨。
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