核心提示:EFSA、FAO与WHO联合发布统一的总膳食研究方法-粮农组织,世界卫生组织,活体,研究,膳食,净化,水产品,联合国,贝类,欧盟,食品,酸性,消毒液,用于,牡蛎,电解水,范围内,技术 食品伙伴网讯 据欧盟食品安全局消息,11月消毒液酸性氧化电位水在水产品卫生品质中的应用活体净化目前用于活体如贝类的净化技术多采用紫外照射、臭氧和二氧化氯等[22-23],电解水用于活体净化技术的研究还很少。已有的研究表明酸性电解水一方面能减少水中的有害菌,另一方面能提高鱼、贝类等水产品的自身净化能力,但各类水产品对于氯的耐受性试验,换水时间及频率等参数目前还没有系统化的研究。Kasai 等[16] 研究了电解海水对牡蛎表面大肠杆菌的杀菌效果,结果表明,氯浓度在 2–4 mg/L的范围内洗手除菌液 www.wdsol.com>24日欧盟食品安全局、联合国粮农组织以及世界卫生组织联合发布了统一的总膳食研究方法(TDS)。总膳食研究是通过直接测定已烹调的膳食来估计人群的各种化学污染物和营养素摄入量的一种研究。
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