卫生部今日通报2004年全国碘盐监测结果。根据各地碘盐监测情况分析，全国2004年碘盐批质量合格率达到97.39%，全国有23个省居民合格碘盐食用率达到90%以上。
本次监测覆盖了全国1604个加工、批发企业，2328个县的居民户，达到了历年最高水平，居民户的监测覆盖面积由2002年的57%上升到85%，在全国和省级水平上评价碘盐干预现状具代表性。有30个省及时完成了碘盐监测，其中19个省90%多的县上报了监测资料，大部分省（区、市）县级上报率超过了70%，全国85.09%的县完成了2004年度全国碘盐日常监测工作。采样数量和质量明显提高，监测资料完整性和可靠性明显好于往年，监测结果对今后全国和各省消除碘缺乏病工作具有重要指导意义。
碘盐监测结果同时显示各地工作进展不平衡，少数地方问题较突出，形势不容乐观。目前，全国还有14.91%的县未开展碘盐监测，其中北京、山西、浙江、河南、四川、西藏和陕西7个省（区、市）均有20%以上的县未开展碘盐监测。在近85%的已开展碘盐监测的县中，只有80.46%的县居民合格碘盐食用率达到90%以上，距离2010年全国95%的县实现消除碘缺乏病目标相差约15个百分点（不包括未开展监测的县），在今后6年时间内达到95%的县消除碘缺乏病目标的任务十分艰巨。西部省份与全国整体水平相比，仍然存在较大的差距，提高这些省份的居民合格碘盐食用率直接关系到全国2010年目标能否实现，加强西部省份碘缺乏病综合干预仍然是今后工作的重点。本次监测还发现，部分已经达到消除碘缺乏病目标省仍有较多的县
缺碘能引起大家熟知的甲状腺肿（俗称大脖子病、粗脖根、瘿瓜瓜等），影响正常生理功能，还能引起流产、早产、死胎、先天性畸形、聋哑，更重要的是胚胎期和婴幼儿缺碘会引起大脑发育障碍。人的大脑发育需要甲状腺激素，尤其是从胎儿3个月到出生后2岁多这段时间。碘是制造甲状腺激素的重要原料。如果孕妇和婴幼儿的饮食中碘的供应不足，胎儿和婴幼儿的智力发育就会受到影响。严重的发展为克汀病，表现为“呆、小、聋、哑、瘫”，智力极度低下，甚至生活不能自理，成为家庭和社会的负担。脑发育受损较轻的表现为亚临床型克汀病或轻度智力低下，表面上和正常人一样，但智商低于正常值，学习成绩差，长大后不能掌握较复杂的劳动技能。因此，缺碘地区的碘缺乏危害将会严重影响社会经济文化的发展。补碘有多种措施，但各国经验证明，最安全、有效、简便而又容易坚持的方法便是食用碘盐。按目前我国人均每天食用5－15克计算，每天从碘盐中得到的碘能够满足人体的需要，无需再用其他补碘食品。在普及碘盐供应的地区，不适合食用碘盐的人可由医生开具证明，购买非碘盐。
卫生部要求，各级卫生部门要认真深入分析本省碘盐监测资料，客观评价已经取得的成绩，对于目前存在的问题，要研究原因和影响因素，提出工作方向和建议.
2005.2.1
卫生碘盐
