核心提示:云南卫生厅发公告:家庭宴请勿忘食品卫生-宴请,消毒剂,食物中毒,食品卫生,云南省,卫生厅,家庭,熟肉,食品,贮存,行政部门,婚宴,化学,卫生,消毒液,杀菌,消毒,食物,性能,物品 云南省卫生厅近日发布2007年第一次食品卫生预警公告,提醒家庭宴请注意食品卫
消毒液检测结果需如实记录。060519*二氧化氯的腐蚀性问题归纳总 则:理想的化学消毒剂特质(1)杀菌谱广;(2)使用有效浓度低;(3)杀菌作用速度快;(4)性能稳定;(5)易溶于水;(6)可在低温下使用;(7)不易受各种物理化学因素影响;(8)对物品无腐蚀性;(9)无臭无味,无色;(10)毒性低,消毒后无残留毒害;(11)使用安全,不易燃烧;(12)价格低廉;(13)运输方便;(14)可大量生产供应。目前的化学消毒剂中,没有一种能够完全符合上述要求的!因此在使用中,只能根据被消毒物品性质、工作需要及化学消毒剂的性能来选择使用某种消毒剂洗手除菌液 www.wdsol.com>生。
据云南省卫生厅介绍,近期由于气温升高,在一些地区特别是农村因婚宴等家庭宴请造成群体性食物中毒事故时有发生,其主要原因是熟肉食品的加工、贮存不注意食品卫生。
云南省卫生厅提醒农村自办婚宴等家庭宴请时,要特别注意食品卫生,加工、贮存的食物要生熟分开;隔餐和隔夜的熟肉食品必须彻底加热后食用;饮料、酒应到食品经营商场和厂家购买,不要到摊贩处购买;要特别注意家庭宴请食物的保管,防止不法分子投毒。
此外,一旦发生家庭宴请食物中毒,各地卫生行政部门在积极组织救治的同时,应及时向上级卫生行政部门报告,保留造成食物中毒或可能导致食物中毒的食品及其原料,并保护现场。
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