核心提示:美国扩大回收可能受副溶血性弧菌污染的生蚝-华盛顿州,弧菌,消毒,养殖,美国,消毒液,冲洗,加拿大,零零,表面,生蚝,溶血性,三日,残留,墙壁,阀门,清洗消毒液冲洗,用自来水对墙壁、地面、提升机、漂烫机、周转筐进行冲洗,或用塑料刷进行刷洗,清除表面及内部所有残留、残渣。 3消毒:关闭放水阀门、机(池)内注满清水,开启蒸汽阀门,使机内水温升到90℃以上,并开启蒸煮机,输送带转动,使热水与机内、表面充分接触时间不低于5分钟,然后放掉热水。墙壁、地面、提升机用100PPM有效氯消毒水均匀泼洒消毒,使其接触3分钟以上。 4感官检查所有已清洗消毒过的表面,如发现残留,重复1--3步骤操作。 4生产前的清洗 每天生产前对漂烫机、提升机、墙面、地面用自来水冲洗一遍洗手除菌液 www.wdsol.com>
发出日期
二零零七年八月二十二日
资料来源
美国华盛顿州卫生部
加拿大食物检验局
食品
生蚝
产品资料
蚝养殖地区
采获日期 华盛顿州 Hood Canal 6 养殖地区 二零零七年七月三日至八月三日 华盛顿州 Hood Canal 5 养殖地区 二零零七年七月三十一日至八月二十日
回收原因
可能与副溶血性弧菌感染个案有关。
食物安全中心
采取的行动
中心已提醒业界,并正与有关当局跟进。中心会继续密切留意有关情况及采取适当行动。
给业界的建议
停售该批问题生蚝。
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