2007年1月9日,哥伦比亚社会福利部宣布制定《涉及牛属和非洲羚羊属肉及食用肉制品接收、切割、存储、销售及运输企业的检验、监督和官方控制要求》的决议草案。
本决议制定了人类消费牛属和非洲羚羊属肉及食用肉制品的接收、切割、存储、销售及运输企业必须遵守的卫生要求。决议包括以下方面:目的;范围;定义;卫生标准;对接收和切割工厂的特殊要求;对接收工厂的装置、设备和工具的特殊要求;对牛属和非洲
卫生监督肉制品
2007年1月9日,哥伦比亚社会福利部宣布制定《涉及牛属和非洲羚羊属肉及食用肉制品接收、切割、存储、销售及运输企业的检验、监督和官方控制要求》的决议草案。
本决议制定了人类消费牛属和非洲羚羊属肉及食用肉制品的接收、切割、存储、销售及运输企业必须遵守的卫生要求。决议包括以下方面:目的;范围;定义;卫生标准;对接收和切割工厂的特殊要求;对接收工厂的装置、设备和工具的特殊要求;对牛属和非洲
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