核心提示:上海检查70万件食品 查获货值金额5万元违规食品-电解,牡蛎,食品,海水,检查,金额,奉贤,溴化物,无证,生产,猪皮,查获,研究,食品企业,消毒液,突变,销售,杀菌,上海 《十一》期间，市质量技监部门共出动执法人员1069人次，分别检查了403家生产企业、31家检查集贸市场和92家检查销售企业，检查各类食品数量近70万件，货值金额9900多万元。
检查共查获无证生产食品企业1家、无卫生许可证生产食品企业3家和销售无证食品企业9家，取缔5个无证照食品加工黑窝点。查获违法食品数量67件，查获违法食品货值金额17消毒液酸性氧化电位水安全性Kasai等人研究电解海水作用于牡蛎时牡蛎的生存状况，结果表明，牡蛎在含有效氯 2 mg/L的海水中48 小时不会出现死亡，而且这段期间牡蛎鳃没有产生病变，鳃组织周围纤毛运动也不会受到损害[16]。同时有学者对电解海水的安全性也做了研究，表明含有效氯0mg/L的电解海水具有很好的杀菌作用，电解后海水中的有机溴化物90%为三溴甲烷，其含量远低于日本和美国对饮用水中溴化物含量的限量标准，同时回复突变试验表明电解海水不具有致突变性[20]。已有的研究都表明电解海水能高效安全的应用于养殖水体的净化杀菌中。Ge等[21]研究了不同浓度的中性电解水(pH 53, ORP 890 mV, ACC 80 mg/L)对猪皮的消毒效果，通过微生物学分析、组织学评估、接触性细胞毒性测定等证明了中性电解水用于猪皮消毒的高效及安全性洗手除菌液500元，封存无证生产食品258kg，货值金额2580元，销售无证食品281件，货值金额200元，无卫生许可证生产食品4054件，货值金额27300元。
节日期间受理食品投诉1起，在10月5日奉贤质监局接到消费者投诉，反映上海新口福食品有限公司生产的月饼在保质期内发霉，目前奉贤质监局已与消费者进行沟通，并正在调查处理过程中。
检查食品卫生许可
