卫生部公布了各地有关麦片类食品的抽检结果,记者发现,不合格率有的高达28%,最低的也有14%。省卫生厅法监局表示,目前尚未接到紧急排查不合格麦片的协查报告,但春节前,我省将对包括麦片在内的食品进行专项检查。他提醒说,市民不要去购买已《曝光》的麦片,发现这类麦片可向卫生部门举报。同时在选购麦片时,除了注意包装外,还应适当选择蛋白质、钙含量相对较高的产品,以满足身体需要,不宜选择含有奶精的产品。
据悉,卫生部委托江苏、深圳等地对麦片进行抽查,主要检测了水分、铅、菌落总数、大肠菌群
昨日,记者走访了南昌市多家商场,均未发现这些不合格的麦片。某商场食品专柜一促销员告诉记者,像商场里卖的麦片一般是知名品牌,很少卖杂牌子,因为杂牌子的麦片卖不动。记者看到,商场里销售的麦片产地多数是来自广东、广西、山东等地。
省卫生厅法监局杨局长表示,水分指标不合格,直接影响麦片的保存期,使该类食品容易滋生霉菌。而霉菌、大肠菌群总数超标会直接危害消费者身体。他说,对这类食品的抽检,一般是卫生部下发专项整治通知后由各地卫生监督部门抽检,我省将对包括麦片在内的食品进行专项检查,但目前没有接到卫生部或是兄弟省市卫生部门的协查报告。他提醒说,消费者在选购麦片时,要察看产品标签是否完整,包括产品名称、净含量、配料表、生产日期、保质期。最好不要选择含有奶精的麦片,而要选择含钙和蛋白质较高的麦片。因为奶精营养成分很低,不仅不能补钙,反会增加食用者对糖份和脂肪的摄入,而奶精中的《氢化植物油》,往往还会产生对心血管保健不利的《反式脂肪酸》。
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