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卫消网:好又多查获88张伪造检疫证肉类_肉类-卫生监督-合格证-动物-食品卫生消毒

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-08-15  来源:东方早报  作者:邹娟  浏览次数:268

正文:
新国学:毛泽东|刘基元
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核心提示:好又多查获88张伪造检疫证 肉类卫生隐患严重-合格证,检疫,伪造,证明,查出,动物,产品,混用,卫生监督,合格,超市,杀菌,工作人员,紫外线,昨日,检查,底纹,真假,波长

  同一家供应商,至少连续三个月供给超市的猪肉、鸡鸭等畜禽产品都使用伪造的检疫合格证明。市动物卫生监督所3月5日和昨日连续两次突击好又多三家门店,从其中两家查出88张伪造检疫合格证。超市负责人称对此并不知情,也不知道如何分辨检疫合格证的真伪。

  真假合格证混用

  《‘宝强’的。》昨日,在好又多田林店的冷藏室,市动物卫生监督所的工作人员一看到角落里堆着的鸭翅包装上写着《宝强》字样,便相互使了个眼色,迅速记下产品号、数量等信息。

  之所以对《宝强》这么敏感,是因为3月5日,该所在好又多虹中店突击检查,上海宝强食品有限公司被查出涉嫌向超市提供未经检疫动物产品。

  据悉,在3月5日的检查中,工作人员查出23张伪造动物产品检疫合格证,在门店中查出的鸡、鸭、鹌鹑等产品就地留验;昨日,在好又多田林店,更是查出65张该公司伪造的检疫合格证明。记者在检查现场看到,除了复印或自制的合格证外,工作人员也翻出不少农业部门认可的《动物产品检疫合格证明》,《也就是说,这家供货商真假检疫合格证混用。根据记录,真假证混用至少持续了三个月。》

  怀疑供应商复制合格证

  《真的合格证有明显的底纹,纸张也比较薄,左面还有明显的从整本单据上撕下来后留下的不规则痕迹。而这张证明纸张更厚,而且没有底纹,很可能是彩印出来的。》

  市动物卫生监督所相关负责人介绍道,《动物产品检疫合格证明》由农业部统一监制,全国使用的《证明》都是同一个格式。昨日查出的65张伪造证明可能都是彩印出来的。而3月5日查出的23张单据伪造得更加逼真,他们怀疑是将真的证明扫描后仿制的。

  《这家公司有可能用合格产品接受主管部门的检查,然后伪造合格证出售质量无保证的产品。》鉴于此,今天该公司将接受消毒液紫外线杀菌必须选择合适的波长(257nm波长效果最好)并需要有足够的杀菌时间,紫外线的穿透能力差,因此必须直接照射到微生物表面或物体表面才能起到杀菌作用。由于紫外线可以透过澄清、透明的水,因此可以用于生产用水的消毒洗手除菌液进一步的调查。

  超市称无法识别真假

  上海宝强食品有限公司是怎样的一家公司?动物卫生监管部门表示他们并无此公司的备案,好又多超市的员工却一致表示:《他们做这一行已经蛮久了。》

  《那他们提供的证明是假的你们看得出来吗?》当记者这么问时,在场人员包括店长、事业部主管、鱼课部工作人员有的沉默不语、有的摇头、有的提出疑问《会不会合格证有其他版本?》没有一人表示能够识别。


 
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