核心提示:美国警告消费者不要食用Chang Farms公司的豆芽产品-净化,紫外线,李斯特,杀菌,美国,豆芽,消毒液,量能,产品,环境,无菌,微生物,警告,消费者,照射,食用,塑料瓶,原浆,卫生部,污染,空气,作用
4月19日,美国公共卫生部(The Department of Public Health (DPH))发布警告信息,警告消费者不要食用马萨诸塞州Chang Farms公司的豆芽(soy sprouts)产品,原因是这些产品收到了单增李斯特菌的污染。这些受污染的产品是用12盎司塑料瓶包装。目前为止,还没有收到应为该产品引起病例的报道。 消毒液食品制造中,特别是包装工序,应该进行无菌(净化)包装时,要求有净化的环境(净化室),共中的净化装置对空气的净化效果是十分明显的。这种净化室是把经过过滤后的空气再净化 进入特定的环境,经热杀菌后的食品进入该环境冷却后包装。这里的食品包装净化环境相当于实验室内的超净工作台,可做到无菌包装。(二)紫外线杀菌目前所使用的紫外线杀菌灯是以257nm波长紫外线。紫外线是一种低能量的电磁幅射,照射能量能产生激发作用。紫外线照射杀菌是使微生物细胞内核酸、原浆蛋白和酶发生化学变化而死亡。紫外线有广谱杀菌作用,可杀死包括细菌、结核杆菌、芽胞和真菌在内的多种微生物洗手除菌液 www.wdsol.com>
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