含糖量多少才能在产品包装上标注《无糖》食品？高钙食品钙含量究竟有多少？卫
大多食品营养标示混乱
昨日，记者走访广州几家大型超市发现，不少食品的包装上都标有《无糖》、《低糖》、《高钙》、《脱脂》等字眼。但仔细察看其营养成分，有些产品却没有任何标识可显示出其《糖》、《脂肪》等的含量，特别是一些标示《无糖》、《低糖》的食品。
庆联食品有限公司的负责人黄庆群在接受记者采访时表示，现在无糖食品和低糖食品行业产品包装标示极不规范。有些产品明明标称木糖醇食品，但在成分表上看到的却是白砂糖；而有些产品打的是无糖或低糖食品的旗号，但在成分表上却没有看到糖的含量，消费者无从知晓。
《规范》的出台将叫停这些不规范行为，按照规定，低糖食品的糖含量应小于5g/100g或5g/100ml；而标称《无糖》的食品，其糖含量则要小于0.5g/100g或0.5g/100ml。
强制执行仍需时间
不过，《规范》并非一份强制性规定，食品企业可自愿选择执行与否。卫生部方面表示，将对食品企业设置一定过渡期，以使用原有库存标签和建立新的营养标签标示系统。
据悉，卫生部将根据《规范》的实施情况和消费者健康需要，再进一步确定强制进行营养标示的食品品种、营养成分及实施时间。
记者在走访时发现，不少有一定规模的食品企业其标签早已启用了营养成分表，但成分表的标注仍比较混乱。如《规范》规定营养标签上应首先标示能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠4种核心营养素及其含量，但记者看到，有些产品还是将这些成分放到了营养成分表的最末端。
六类食品豁免标示营养标签
●味精、花椒、大料、桂皮等每日食用量不足10g或10ml的产品
●包装的生肉、生鱼、生蔬菜和水果、现制现售的食品
●包装的总表面积小于100平方厘米的食品
●酒精含量大于等于0.5%的产品
●其他法律、行政法规、标准规定可以不标示标签的食品
卫生含糖量管理营养成分营养标签食品消费者包装
