核心提示:卫生部“三定”方案确定各部门食品安全监管职责-指导书,卫生部,食品安全,农业部,水塔,食品,消毒,监管,清洗,环节,国务院,管理规定,消毒液,厂区,综合,国家质检总局,科科长,职责 卫生部《三定》方案已经国务院常务会议审议通过,于昨日正式印发。方案明确了卫生部、农业部、国家质检总局等相关部门在食品消毒液相关记录 洗衣房工作记录 1厂区防(灭)鼠作业指导书1职工健康检查计划(1废水﹑废渣﹑垃圾管理制度 1厂区公共厕所管理规定 1化学药品管理规定(省略) 060520*某蔬菜加工企业"蔬菜加工清洗消毒作业指导书" 1-8部分(共18部分) 水塔清洗消毒指导书 目的 生产期间每季度对水塔进行一次清洗消毒,以达到清洁卫生的要求,确保水的安全卫生。 职责: 1动力科科长负责贯彻该作业指导书。 2水工班班长负责该作业指导书的实施。 3动力科科长负责该作业指导书的监督检查。 适用范围 本作业指导书适用于公司水塔的清洗消毒工作洗手除菌液 www.wdsol.com>安全监管方面的职责分工。
方案指出,由卫生部牵头建立食品安全综合协调机制,负责食品安全综合监督;农业部负责农产品生产环节的监管;国家质检总局负责食品生产加工环节和进出口食品安全的监管;国家工商总局负责食品流通环节的监管;国家药监局负责餐饮业、食堂等消费环节食品安全监管;同时,卫生部还要承担食品安全综合协调、组织查处食品安全重大事故的责任。
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