核心提示:我国正筹建多家食品安全机构-食品安全,紫外线,杀菌,食品,卫生部,消毒液,筹建,法典,消毒,委员会,奶粉,研讨会,悬浮物,温度,表面,透露,空气,检测 在昨天举行的《中美食品安全政策研讨会》上,卫生部部长陈竺透露,我国政府正在筹建专门的食品安全检测与评估机构、国家食品安全风险评估委员会和国家食品法典委员会等新机构,负责食品安全标准的立项、制定、审查、发布等工作。
陈竺表示,三鹿奶粉事件的给政府有关部门带来了重要启示,为加强食品安全监管,我国已决定建立由卫生部牵头,多部门参与的食品安全综合协调机制,包括筹建食品安全监管部际协调联席会议、国家食品安全科学委员会、咨询委员会。
陈竺透露,按照国务院的要求,近期将首先启动食品安全行动计划,第一步就是对食品添加剂进行全面整顿。
同时,我国将加强食品安全技术支撑能力建设,建立食品生产、流通、消费环节的监测网和覆盖全国各省、延伸到市县的食品污染物和食源性疾病监测网络。
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消毒液紫外线的杀菌效果受到温度(适宜温度20~40℃),湿度(60%以下)、悬浮物、有机物等的影响。由于空气几乎不吸收紫外线,因此紫外线杀菌灯会产生量大的杀菌效果。原则上有一切食品生产加工经营场所都可以安装紫外线杀菌灯进行空气消毒。紫外线对物体表面杀菌具有特殊意义,如食品加工所使用的工作台面、切熟食品的墩、板及其工具、容器及必须进行消毒的纸张、塑料包装的表面均可使用紫外线实施杀菌消毒,但紫外线穿透性能差,仅能杀灭直接照射到的微生物,对照射不到的部位没有杀菌作用洗手除菌液 www.wdsol.com>品安全标准事件研讨会食品法典食品安全三鹿奶粉陈竺