核心提示:新西兰发布贝类毒素警示-贝类,毒素,洗涤,从业人员,麻痹,消毒液,警示,洗手,区域,容器,海岸,装置,卫生部,呼吸,污染,接触,发现
12月26日,nzherald.co.nz报道,一种麻痹性毒素污染了Tairua和Motu河之间海岸中的贝类,新西兰奥波蒂基东部当局及卫生部发出警示,要求人们不要采食这一区域的贝类,否则可能会引起麻痹或呼吸衰竭等严重后果,即使是少量摄入,也可能会引起麻木、头晕、重影、难以吞咽及呼吸困难等病症。此前曾在12月18日时,有关部门就发布了贝类毒素警示,当时是在Matata和Whakatane之间,从Mt Maunganui到Rangitaiki河的海岸线发现贝类毒素,目前已经扩大至从Tairua(包括Tairua海港)南到Whiritoa, Whangamata, Onemana海滩,东沿Motu河海岸的整个Coromandel海岸,取样发现这些区域麻痹性贝类毒素的含量很高。警消毒液对于食品从业人员,尤其是加工直接入口食品的从业人员,在以下情况时必须彻底洗手。1、工作开始前;2、大小便以后;3、休息以后;4、打电话后;5、接触生肉、蛋、蔬菜及不干净的餐具、容器等之后;6、洗手后经过2h继续烹饪加工时。对于接触直接入口食品加工的从业人员,如冷拼间的从业人员,应该经常用75%酒精擦手进行消毒。二、CIP洗涤 CIP洗涤是Cleaning in place的简称,亦称装置式洗涤。将进行洗涤的设计装置(设备)纳 入生产设备整体,省力、经济、高效。能随进自动的运转对加工机械、管道、容器进行洗涤洗手除菌液 www.wdsol.com>示牌已经被安放在受污染区域,一旦有人因食用贝类中毒应尽快就医。
卫生贝类毒素