核心提示:广东开展食品添加剂整治 重点针对肉制品乳制品-作业,指导书,器具,专项整治,重点,食品添加剂,食品,质检,清洗,设施,肉制品,消毒,乳制品,设备,广东,整治,食用,物质,违法,添加,消毒液 记者从广东检验检疫局获悉,日前,根据国家卫生部、质检总局等9部门联合印发的《关于开展全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治的通知》,该局出台专项整治工作实施方案,将在辖区内全面开展重点打击进出口食品违法消毒液相关记录:设备、设施、工器具清洗消毒执行、检查记录。 1洁区场地设备、设施、工器具清洗消毒作业指导书 目的:规范洁区场地、设备、设施、工器具清洗消毒作业行为,保证其生产环境、设备、设施、工器具处于清洁状态。开工前,对所有容器、工器具、地面进行全面清洗、清洁,达到清洁卫生的要求。 职责 1车间主任负责贯彻落实该作业指导书。 2卫生班长负责该作业指导书的实施 3质检人员负责该作业指导书的监督检查洗手除菌液 www.wdsol.com>添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动。
据了解,本次专项行动将抓好重点整治环节。将容易出现质量安全问题、敏感的、高风险的食品,如肉制品、乳制品、酿造食品和蛋白质含量高的食品,作为专项整治的重点;对生产加工小企业、小作坊、城乡结合部和加工食品质量安全隐患较多的地区作为重点整治区域。(记者/苏稻香通讯员/吴恂)
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