核心提示:食字号营养食品合格率仅63.6%-消毒液,字号,明示,生产,消毒,冲洗,营养食品,上海,标称,合格率,设备,清洗,扫帚,实测,清除,设施,经销,杂物,食品,不符 标称《食字号》的营养食品并非传统意义的保健食品，不一定具有产品包装所标注的服用效果。市工商局近期对本市流通领域经销的、宣称有功效成分的食品进行了质量监测，发现其中审批文号为《健字号》的保健食品合格率达到89.7%；但卫生许可证号为《食字号》的营养食品合格率仅63.6%，质量情况令人担忧。
工商部门指出，根据国家相关规定，所谓保健食品系指表明具有特定保健功能的食品，即适用于特定人群使用，具有调节机体功能，不以治疗为目的的一类食品。但目前市场上除了《健字号》的保健品以外，还有一些标称含有各种营养成分的《食字号》营养食品，这些《食字号》的产品大多不是保健品。
从此次监督抽查结果看，不合格营养食品的功效成分实际含有量与产品明示值明显不符。如由上海禾健时代电子商务有限公司经销的标注为上海互众药业有限公司生产的《蓓多立》大蒜精软胶囊(500mg/粒*120粒/瓶，2008.11.16生产)，消毒液清洁用品，包括塑料刷、扫帚、水池、塑料桶、自来水、100PPM含氯消毒水。 3生产结束后的清洗消毒 1清扫：应清除地面、墙面和各种设备、设施、工器具中的杂物、残留物。 2冲洗：用扫帚等工具和清水进一步洗、扫、刷，清除一切设备、设施中的杂物、泥污等。 3用含100PPM有效氯的消毒液对墙壁、地面、设备设施进行喷雾或浇洒消毒。10分钟后用清水冲洗，清除消毒剂残留。 4检查所有清洗消毒过的表面，如发现任何残留痕迹，重复1——3步骤操作。 4生产前的清洗 每天开工前，分别用自来水对场地、设备、工器具进行冲洗洗手除菌液明示大蒜精≥3%，实测﹤0.2。由上海雷允上集惠浦东机场药店经销的北京绿健园生物科技有限公司生产的《绿健园》多维元素片(1800mg*60片/件，2008.8.2生产)，其中维生素B2、牛磺酸、铁、钾、锌、L赖氨酸等多项明示指标均与实测值不符。
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