核心提示:广东市面餐具卫生合格率不足三成-消毒,餐饮,协会,盐酸,广州,餐具,消毒液,存放,溶液,黑作坊,配制,市民,合格率,卫生,广东,浓度,市面,行业标准,企业,操作规范,氯酸钠 本报讯(记者刘显仁 通讯员陈祖虎)1块钱《消毒液二氧化氯发生器操作作业指导书 首先将盐酸来料配制成9%的盐酸溶液(盐酸用白色塑料桶存放)。将亚氯酸钠来料配制成5%浓度的亚氯酸钠溶液,(原料用兰色或绿色塑料桶存放)。 等各种原料配成后,放入运行捅内,可先开启手动按钮,用发生器的泵将药液输入管内。 一切正常后先打开进出水伐,启动管道泵使加氯器管道中浮球升至感应器之上并进行排空气。 后开总电源开关,进行至二氧化氯发生器工作. 加氯器屏幕显示浓度为128G/H。 盐酸不能与亚氯酸钠存放在一起,要分开存放洗手除菌液 www.wdsol.com>六件套》的消毒餐具究竟干净与否,可能是不少市民下馆子时最疑惑的难题。昨日,广东省餐饮具消毒协会透露,餐饮具消毒企业发展迅猛,至今全省已有500多家,其中广州就突破100家。目前协会正在拟订行业标准及操作规范,《按照这个操作细则,估计有一半的企业没有达标》,协会会长林财山甚至直言整个行业目前有近三成是《黑作坊》。
据省餐饮具消毒协会粗略统计,如果按照广州每天25%的常住人口和流动人口在餐饮店就餐进行计算,保守估计每天约有350多万人次。会长林财山介绍,当时多数中、小型饮食店的餐饮具消毒设施不足,有的甚至根本不消毒,严重威胁到市民的身体健康。此前卫生部门提供的信息显示,市面使用餐具卫生合格率不足30%。
黑作坊也称《消毒公司》
林财山透露,消毒企业自身的卫生和环境有待整顿和规范。调查显示,广州部分中小餐厅使用的餐饮具包装膜上未标明厂家、地址、电话等,产品消毒质量不明;协会工作人员甚至在一些所谓的《消毒公司》发现整个院内污水横流,一些黑作坊低成本抢市场但基本上达不到卫生标准。此外,没有一个统一的行业标准和操作规范。很多黑作坊只需要100多平方米的车间,不用整个生产流程和设备,只是用水冲洗、风扇吹干就完事。
话你知:市民也可通过登录协会网站http://www.gdxdxh.cn/查看全省首批餐饮具消毒合格的企业。省餐饮具消毒协会举报投诉热线:89251652
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