俗话说“病从口入”,餐饮场所配备和正常使用消毒设备、设施,是保证食品安全,防止疾病传播的必要手段。7月4日和5日,“文明督查别动队”接连两天前往“一品天下”、群星路、火车北站附近、张家巷、置信北街、郭家桥西街等餐饮密集场所,对100家餐馆的消毒情况进行调查。这100家餐馆均配备了消毒药品,但仅6家有完整的消毒记录;有24家餐馆没有消毒柜;有61家的消毒柜形同虚设,要么说是线路老化通不了电,要么是设备故障有电也不能用,要么干脆变成了“杂物柜”……
现象一 消毒柜变身“储物柜”
账本、帽子、书……各种杂物填充在消毒柜里
7月4日中午,火车北站正值人流高峰,旅客陆续拥入车站附近的餐馆就餐。“文明督查别动队”记者却在这里发现,大多数餐馆的消毒柜都成为摆设,有的甚至沦落为杂货柜。
在站东南一路的悦朋饭店中,餐馆员工却并没有从大厅正中的消毒柜中取