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卫消网:宝宝奶粉的冲泡有哪些小技巧_冲泡-水温-奶粉-营养-

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-03-22  浏览次数:261

正文:
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核心提示:宝宝奶粉的冲泡有哪些小技巧-奶粉,宝宝,营养,水温,冲泡,溶解,摇晃,蛋白质,开封,冰箱,硝酸盐,影响,结块,细菌,营养物质,煮沸

给宝宝冲奶粉有讲究,你掌握了吗?冲泡奶粉,看着一个最平常不过的行为,但也是最容易做错的,一点差错就会影响宝宝的营养摄入甚至健康。


冲泡的水温很重要

如果水温过高,会使奶粉结块,无法充分溶解,而且还会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块,影响消化吸收。另外,某些对热不稳定的维生素、免疫活性物质等很容易因此遭到破坏,营养价值会大打折扣。

而水温偏低,则不易泡化,直接影响奶粉的溶解和宝宝的消化吸收。通常婴儿奶粉都有冲调说明,建议宝妈们在为宝宝冲奶粉之前仔细阅读,正确掌握水温。

一般来说都是用50摄氏度左右的温水冲较好。这个温度不仅有利于加快化学反应的速度,促使糖、奶粉等在液体里的溶解,调出比较均匀的溶液,且能保证奶粉里的营养物质不被破坏。冲调奶粉时,可用手腕内侧皮肤测温,以感觉温热而不烫手为宜。

不能用于冲奶粉的4种水

1、放置过久的水

如果水被长期的放置,里面的硝酸盐会向亚硝酸盐转化,因此在保温壶中超过12—24小时的水,就不应该用来给宝宝冲奶粉了。

2、反复煮沸的水

反复煮沸的水在水分蒸发时会产生较高的硝酸盐及亚硝酸亚,这两种物质是对身体有害的,即使是成人也要避免饮用,更不适合给宝宝冲奶粉。

3、矿泉水

天然的矿泉水中含有的钠及其他矿物质,或者是后天添加进去的钠及其他矿物质,都会对宝宝的肾脏产生负担。

4、过滤器净化的水

家中的过滤器往往不能定期被清洗以及检测,里面容易产生大量细菌,因此也不要给宝宝冲奶粉。

六大误区

1、大力摇晃奶粉

有的宝妈泡完奶粉拧上奶嘴,发现奶粉没有完全溶解就拿着奶瓶用劲儿摇晃,这样做奶液会产生大量气泡,而宝宝喝了含有大量气泡的奶粉就会胀气、打嗝导致吐奶。正确的方法应该是按照同一个方向水平旋转晃动,避免产生大量泡沫。

宝妈切记冲奶时不需要大力摇晃,要用划圈式轻轻摇晃,就能使粉质充分溶化了,或者每加入一勺奶粉就用干净的筷子或者勺子朝一个方向均匀搅拌。

2、量出来多余的奶粉倒回去

如果严格按照冲调比例量取,就不会出现有多余奶粉的情况了。奶粉勺直接与手接触,量取完奶粉后又要放回奶粉罐中,因此,宝妈们切记冲调前要把手洗干净。

3、提前很久冲好奶粉

有些宝妈习惯提前冲好奶粉,让宝宝慢慢喝,喝不完的留着下顿继续喝。其实,这样可能会导致宝宝出现腹泻的问题。

一般来说,冲好的奶粉建议在1小时内饮用完毕,在冬天,也不要超过2小时。配方奶营养丰富,含有高蛋白质,很容易滋生细菌,使奶液变质。另外放置时间过长,奶液会有一定程度的沉积、结絮,影响营养的吸收。所以,冲好后还是及时给宝宝喝比较好。

4、特意给宝宝冲浓或者冲淡

奶粉冲浓一点,营养就会多一些。不少妈妈基于这种心理,给宝宝冲奶的时候,总是喜欢多舀一点。其实不然,这样做是在好心办坏事了。

冲奶过浓不仅会让宝宝有便秘、上火等问题,严重的时候还会加重宝宝肾脏负担,造成严重后果。无论何时,给宝宝冲奶都应该自然平勺,按照这个比例冲调是可以满足宝宝的营养需要的,不用担心营养不足的情况。

宝宝一旦出现上火现象,宝妈就会将奶粉冲淡一点,认为这样可以起到给宝宝补充水分的作用。其实这样的做法是不正确的。因为蛋白质是构成机体的重要成分,宝宝最需要的营养物质就是蛋白质。

配方奶粉都是根据不同阶段的宝宝需求来配比营养物质的,一定要按照产品要求的比例来冲泡,否则会导致蛋白质摄入不足,时间长了,很可能会造成宝宝营养不良。

5、换奶粉很勤

有的妈妈一天内换了新奶粉,一天内又换回原奶粉,其实给宝宝换奶粉没有这么容易的。

在换奶粉的初期,必须两种奶粉混合吃,无论是由一种牌子换到另一种牌子,或是由一个阶段换到另一个阶段,这个过程叫作转奶,是不能轻视的。

6 、奶粉放进冰箱里

很多宝妈喜欢趁着活动,囤一箱奶粉,反正保质期长达两年,可以慢慢吃。但是,奶粉开封后,就不能参考这个保质期了!

不知道宝妈们都把开封后的奶粉放哪里,有些宝妈把它放冰箱里,担心奶粉开封后会变质,就放进低温的冷藏柜中,防止滋生细菌。可后来发现,冰箱中的奶粉还没到一个月就有结块了。

还以为是奶粉质量有问题,原来冰箱内外温度、湿度差别都很大,一次次拿进拿出。放进冰箱中的奶粉,反而更容易受潮。开封后的奶粉,只能放在阴凉通风的地方,不能放进冰箱。

奶粉是宝宝每日所需要的食物,因此只有用正确的方法,才能保证奶粉中的营养发挥最大的作用。宝妈们一定要注意哦~

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