寄生虫是个很可怕的东西，现在关于这方面的新闻也有很多。那么防止孩子感染寄生虫该怎么办？带着疑问，一起来看看吧。
因为吃而导致寄生虫感染的新闻并不少见，然而有的人是误食，有的人却是明知有风险却依然铤而走险。
为什么会感染上寄生虫？
吃生肉
一些人认为吃生鱼片喝点烧酒，或者蘸点芥末、醋、蒜泥就能杀死寄生虫，但这样的做法非常不靠谱。有人做过实验，将有肝吸虫囊蚴的鱼生分别放进同等份量的酒、白醋、芥末、大蒜泥中浸泡，两个小时后，肝吸虫囊蚴依然存活。
所以从健康角度出发，在日常烹饪中最好将鱼虾蟹类完全煮熟后再食用，这样才能够避免感染这些病原体引发的疾病。
吃没熟的肉
烧烤虽然吃起来过瘾，却暗藏隐患。目前市面上部分流动的烧烤摊贩所使用的食物原辅料来源不清，个别商贩常将肉串烤制半熟、等到售卖时再加工，这样会造成生熟不分，二次污染。
另外，烧烤烤制时间较短，有的烤肉外面是熟了，但是里面的肉却还是生的，中心温度也可能达不到杀菌的效果，这就很容易感染寄生虫病和各种消化道疾病。
除了烧烤，很多年轻人还喜欢吃牛排，有的人为了追求鲜嫩的口感，喜欢吃带血丝、半生不熟的牛排。有些不正规的餐厅牛肉检疫不过关，在受到幼虫污染后，没有经过高温烹饪的情况下，很容易寄生出牛带绦虫。
所以建议大家吃牛排，一定要去正规餐厅，自己在家烹饪一定要购买检验合格、新鲜的牛肉，也不用一味追求口感上的享受，还是尽量吃七分熟的牛排吧。
吃不洁净的蔬菜水果
现代生活中越来越多的人喜欢吃蔬菜水果沙拉，可是蔬菜上也很可能会携带动物寄生虫的幼虫或是虫卵，尤其是使用农家肥或是城市生活污水灌溉的蔬菜，更会携带大量的寄生虫源。
因此建议不要盲目生食来源不明确的蔬菜，在确保安全的情况下，也一定要清洗干净才可食用。
喝泉水、生水
有人追捧纯天然矿泉水，还有的人外出游玩喜欢喝山间露天的各种泉水，这些不明水源没有经过检测，很有可能含有大量的寄生虫。还有的人喜欢喝生水，开了水龙头就往嘴里灌，这也容易感染寄生虫。
生活中如何预防？
管好嘴
对于孩子来说，平时不要吃路边摊的烧烤、串串、麻辣烫，毕竟肉质不明，再加上各种嫩肉粉、调料、香精的层层叠加，严重影响孩子的身体健康。
对于家长来说，最好选择那些经过专业防疫养殖的禽畜，购买屠宰后经过专业灭菌杀虫措施的肉类。家长也不要带孩子滥食野味，因为野生动物体内含有大量的寄生虫，而不少寄生虫耐高温能力很强，人体消化道也无法自行杀灭。
生活中吃的鱼虾肉类最好是完全煮熟的，千万不要贪图一时的美味而用健康作为代价。
生熟分离
家里最好常备三把刀：切肉的，切菜的，切水果的。砧板也要做到生熟分开，防止某些生食上的虫卵附着在熟食上进入人体。在冰箱保存食物方面，不要把生肉跟水果、即食品混放在一起。
虽说低温能杀灭寄生虫和细菌，但是家用冰箱的普遍制冷能力是有限的，很多冰箱的制冷温度极限根本无法杀灭所有的寄生虫和细菌。因此，在冰箱存放食物上，也要彻底执行生熟分离。
养成良好的卫生习惯
饭前便后一定要洗手，回到家也要及时洗手，特别是孩子一定要注意正确的洗手方式。
水龙头冲洗双手后，用肥皂搓出泡沫，仔细搓揉手心、手背、指甲、指尖、虎口位置，最少搓揉10秒后再冲水。全部的洗手时间至少约需30秒，这样才能达到有效的清洁。洗完手后用手纸擦干或自然晾干，别再触碰水龙头的表面。
其实预防寄生虫并不难，只要能够做到以上几点，就能远离危险啦。
