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卫消网:给孩子做饭时需要注意的问题有哪些_解冻-细菌-冰箱-吵架-

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-01-04  浏览次数:63

正文:
新国学:毛泽东|刘基元
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核心提示:给孩子做饭时需要注意的问题有哪些-冰箱,解冻,老公,吵架,细菌,食物,妈妈,洁癖,婆婆,家务,冒烟,的是,炒菜,磨合,烟点,冷藏室,给我

宝宝在六个月的时候就可以添加辅食了。不过在给宝宝做辅食时,我们需要注意一些问题,具体哪些?就让我们一起来看看吧。

夫妻之间相处,没有不吵架的,虽然说适度的吵架有利于夫妻感情之间的磨合,有利于一些问题的解决,但是如果过度吵架的话,夫妻感情就会有裂痕,然后影响到孩子的成长。

之前有做一个小型的采访,大部分的妈妈反映,其实日常夫妻之间吵架的机会很少,因为白天都在上班,但是回来之后吵架大部分是因为家务吵架的(在此我们将照顾孩子也放到家务当中)

看完大部分的吐槽之后,我们发现,家务当中做饭是其中最为突出的一项,甚至有人说,如果在家庭生活中可以不做饭,那么矛盾会少很多。

为什么会这么说呢?我们一起来看看。

@伈伈妈

“我的老公是个洁癖,但是自己却不爱做卫生,做饭的时候因为嫌脏,他炒完一个菜之后不洗锅,直接炒下一个菜,我说不能做么做菜,我老公却说洗锅太脏了,你要这样那就你炒,你自己去洗锅”

洁癖的人按道理来说不是应该对洗锅这件事情比较热衷么,毕竟吃的菜都是从锅里出来的,干净点不是更好?这位妈妈吐槽的事情,让人觉得,这位丈夫是想打着洁癖的幌子,想把家里所有的家务都丢给妻子做。

而且这个不洗锅连着炒菜也是会影响到健康的,因为留在锅中的食物残渣容易烧焦产生致癌物质,时间长了,对身体不利。

@椰子

“我是一个全职妈妈,有个微商的工作,在我们家,小钱是我付,大钱是我老公付,但是我真的是是不明白,我不过是直接把剩菜剩饭放冰箱,我老公居然说我浪费电,还损坏冰箱,这之间有关系吗?而且电费是我在交啊!”

这个世界也不知道怎么了,很多人都看不起全职妈妈,而其中最为过分的就是全职妈妈的丈夫们,我想再强调一遍,全职妈妈也是一份工作,而且是一份伟大的工作,要是让你付薪资,你根本就付不起。

另外再说下剩菜剩饭直接放冰箱的事情,其实饭菜还是热的时候放进冰箱这个做法是对的,因为在4~60℃时,细菌处在最活跃的状态,处于繁殖状态,等菜凉再放进冰箱,就是在给细菌扩大的机会,安全隐患也就越大。直接放冰箱,虽然费电,但更健康。

电费的多与少当然没有健康重要。

@蛋挞少女

“我们家冰箱整齐的时间从来不会超过一天,我每次分类收拾好了之后,转个身再打开,又是乱七八糟,我老公和儿子真的是天天给我添乱,什么东西都往冰箱里放,我感觉我的劳动成果得不到基本的尊重”

这就是为什么很多宝妈说我在家里养了两个宝宝,一个是老公(大宝),一个是孩子(二宝),添乱的本事是一流的。

冰箱不是保险柜,不是什么东西都能往里面放的,而且冰箱的保鲜功能并不是永久的,食物长期放在冰箱中也会腐烂、发酵、变质,产生有害的细菌。最有名的就是李斯特菌。免疫力正常的人接触到这种细菌还好说,但对于宝宝、孕妇、老人等人群,就可能是致命的。

另外就是有些食物本身就不适合放在冰箱,比如芒果,这种热带水果放在冰箱只会更容易坏,更别说是保鲜了。

@毛毛妈

“我老公特别喜欢吃水煮肉片,我也很愿意做,但是有的时候这个人真不可理喻,我知道他第二天要吃,于是我晚上就把肉片从冷冻室转移到了冷藏室解冻,中午的时候我正在洗菜,我老公说你是不是傻,肉不放到室外解冻,我中午还吃个啥?我说我就是放冷藏室解冻的,我老公说你就是忘了,别编话找理由!,当时给我气的,想直接把肉砸在他脸上”

作为丈夫,不会体谅妻子,很失败,而且妻子的做法也没有错,因为在室温下解冻食物,食物在解冻过程中容易滋生细菌,这些再被吃下去……肚子很容易中招。而且在常温下解冻,会出现结晶现象,肉质的口感会降低。而在冷藏室中解冻,可以最大限度地抑制细菌生成,或者用微波炉解冻,也不错。

@小呆

“我看婆婆炒菜时总是等油冒烟了才放菜,对身体不好,于是我就让我老公去劝劝婆婆,做菜的时候注意点有益身体健康,但是也不知道我老公跟我婆婆说了什么,婆婆直接来跟我吵架,说我诅咒她,我有十张嘴也说不清”

确实,这位宝妈是真的挺冤枉的,老一辈人炒菜用的油,烟点低,即使油冒烟了,温度也不是很高。现在的油提纯度高,烟点高,冒烟时再倒菜,油温已经很高了。过高的油温容易发生氧化聚合反应,生成有致癌风险的物质,还会造成食物中营养成分的流失。

夫妻之间相处,是一门大学问,因为有很多细小之处需要磨合,一旦磨合不好,就连做饭这种小是也会吵架,但是这个关系到家人健康的事情,希望大家能够科学理智的对待。

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