平时我们所说的五谷杂粮，具有很大的营养价值。那么问题来了，五谷都有哪些？宝宝可以吃哪些谷物？一起来看看吧。
不管孩子是鼻炎还是脾虚还是便秘，在调理时我们都会提到饮食调理。很多宝妈都犯了难，除了吃得清淡些，都不知道还能做些什么。
《黄帝内经》有说到过：五谷为养，所以饮食调理除了把食材做得清淡易消化，还有关键的一点，那就是选择适合孩子的主食。
选对了合适的五谷，才能让孩子每天都得到滋养。
一、你知道五谷是哪些吗？
在中医饮食营养学中，有一条很重要的理念：“五谷为养，五畜为益，五果为助，五菜为充”。
五谷为养——谷类作为主要营养来源
五畜为益——肉类作为锦上添花的益处
五果为助——水果作为辅助作用
五菜为充——蔬菜作为充实饮食的一种类别
这个主次分明的排列顺序里，以五谷最为重要，主食决不能主次颠倒。
五谷具体指的是什么呢？
五谷分别是：麦、黍、粟（小米）、稻、菽（豆子）。
五谷不仅是人们日常食物所需，更有可以养生、养病愈疾的说法。所以别以为这些不起眼儿的粮食没营养，能排在第一名几千年，绝对是有真本事的，他们的价值可远远超出了你的想象。
二、五谷为什么最养人？
现在很多孩子脾虚，大多也都是吃出来的。
因为受到西方饮食观的影响，很多孩子都是从小多吃肉多和牛奶吃水果长大的，可偏偏不知道西方的饮食观，并不适合我们大多数中国宝宝体质。
为什么中医要强调“五谷为养”，而不是肉类、牛奶、水果呢？
1、吃五谷，就是吃生机
我们常说的五谷，其实就是植物的种子，种子就是植物的精华。吃饭就是在吃种子，就是在吃生机，就是在吃阳气。
一颗小小的种子埋在土里，第二年春天它可以发芽，成长、壮大，最终成长为一棵完备的植物，说明种子里面具备旺盛的生命力。
而我们吃的五谷，都是经过春、夏、秋、冬一年四季所结果实之精华，具足完备的四季之气，有阳气有生命力。
而中医营养学认为，植物不同的部位所含的气和神、营养物质结构也是不一样的，种子里的能量更贴近人体，更容易被吸收。
我们吃五谷时，自身气血的耗损最小。对孩子来说不仅吃进去了各种营养，还吸收了种子的阳气，像种子一样有旺盛的生命力。
2、五谷补五脏
五谷对五脏，分别是麦补肝、黍补心、粟补脾、稻补肺、菽补肾。
肝气虚，多吃麦
这个麦大多指莜麦，和普通的燕麦不同，需要满足“三熟”。
一熟指它本身就是成熟的，二熟是要用火炒一遍炒熟，三熟是最后还要把它蒸熟。所以莜麦的活性、温性比较大，肝气虚的宝宝和大人吃点儿莜麦是特别好的。
心气虚，多吃黍
黍有两种解释：一种是黄黏米，一种是高粱米，更多的专家学者都更偏向于高粱米。
高粱米有补益中气的功效,心气虚的孩子，适当吃些高粱米，或是熬些高粱粥都是很不错的选择。
脾气虚，多吃粟
粟就是小米。五谷之中，数小米最容易被人体消化、吸收。小米性温，尤其适合脾虚的孩子、老人和孕妇喝。
在孩子出现消化不良的时候，也可以给孩子熬些稠稠的小米粥，把粥上漂浮着的那层米油捞下来给孩子喝，那是最最滋补的。
肺气虚，多吃稻
稻米就是咱们常吃的大米，白色入肺，有补肺气的作用。
常见的包括：粳米、糯米、糙米等，我们最常吃到的就是粳米
糯米蛋白质含量高，但黏性也高不容易消化，所以消化不好的孩子尽量少吃。
糙米就是剥了壳儿、没剥皮，放在水里还能发芽的稻米，是典型的粗粮。可以偶尔和粳米掺杂起来煮饭给孩子吃，精细的东西吃太多胃也会变娇弱，偶尔给孩子换换也是不错的。
肾气虚，多吃菽
菽就是豆子，很多人都说吃豆子补肾，可补肾一直是件不容易的事儿，就算你一把一把的往肚子里塞豆子也不见得能达到目的。
最好的办法不是吃豆子，也不是喝豆浆，而是把豆子做成豆腐，既有营养而且好消化，孩子大人都合适。
很多孩子脾虚，都是因为饮食不当吃出来的。每天牛奶、肉类、水果吃的比主食还多，脾胃怎么会不虚寒呢？
五谷为养，未病先防，为孩子树立起正确合适的饮食观，总比生病了才想着调理要好。赶快对照一下，为孩子选择合适的主食吧！
