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陈皮梨汤
原料：梨1个、陈皮2大匙、冰糖4大匙、枸杞子20粒。
做法：
1、将梨肉洗净切成滚刀块，浸泡在淡盐水中;梨皮和梨核切成块儿备用。
2、砂锅中加水烧开，加入陈皮和梨皮、梨核，再大火烧开，期间打去浮沫，转小火慢煮约20分钟，水量减少1/3到1/2，捞出渣子不要;
3、最后将梨肉和冰糖加入砂锅中，大火煮开，转小火慢煮5到10分钟，至冰糖全部融化，关火后加入枸杞即可。
梨有生津、润燥、清热、化痰等功效。陈皮理气燥湿，冰糖润心肺。两者结合很适合干燥季节咳嗽者食用。
银耳红枣汤
原料：银耳、红枣、冰糖。
做法：
1、将银耳放入温水，浸泡30分钟。待银耳充分发开之后，换清水清洗干净，去根撕成小片;
2、将银耳放入国内加水大火煮开后，加入洗净的红枣、冰糖，一同沸煮10分钟左右，再用小火煲一两个小时即可。
功效：唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
冰糖炖雪梨
原料：雪梨1个、冰糖适量。
做法：
雪梨洗净去皮，切去顶部当做盖子，再用勺子挖除梨中间的核，把冰糖放入中间，盖上盖子，然后放入深碗中，最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。
功效：雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。
蜂蜜柚子茶
原料：柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量。
做法：
1、在柚子表面涂抹上一层盐刷净干净(去蜡);用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。
2、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好;把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时。
3、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味。
4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。
5、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。
功效：中医认为，柚子具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
