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卫消网:给宝宝喝豆浆的禁忌有哪些_胰蛋白酶-抗生素-腹泻-豆浆-

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-10-25  浏览次数:283

正文:
新国学:毛泽东|刘基元
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核心提示:给宝宝喝豆浆的禁忌有哪些-豆浆,宝宝,胰蛋白酶,抗生素,腹泻,红霉素,饮用,腹胀,适宜,营养价值,禁忌,锅盖,红糖,醋酸,吸收,空腹,豆类,鸡蛋,会使,婴幼儿

豆浆,营养价值是非常高的,而且口感不错,深受许多人喜爱。但是在给宝宝喝豆浆时,需要注意一些禁忌。一起来看看吧。

很多家长都知道豆浆是很有营养的,妈咪们又想着,豆浆是水质的,宝宝比较容易消化。但是8个月的宝宝可以喝豆浆吗?多大喝比较适宜呢?

1岁半以内的婴幼儿,最好不要喝豆浆,因为这个年龄段的婴幼儿肠胃功能尚未发育完全,胃内还没有分解豆类的消化酶。

因此如果要喂宝宝喝豆浆,最好选择在1岁半以后,并视乎宝宝的肠胃功能情况、从少至多,一点一点地添加。同时,家长要注意观察,如果宝宝出现腹胀、排气或腹泻,就要先控制饮用量,待宝宝肠道适应之后再逐渐增加。

给宝宝喝豆浆九大禁忌:

1、忌不彻底煮开

因为生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用,会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。豆浆不但必须要煮开,而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖,这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

2、忌冲入鸡蛋

因为鸡蛋中的黏性蛋白(鸡蛋清)会与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质,使鸡蛋和豆浆均失去原有的营养价值。

3、空腹饮豆浆

最好不要让宝宝空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消化掉,营养成分不能被宝宝充分吸收。

4、忌放红糖

红糖里有机酸较多,如醋酸、乳酸等,它们能与豆浆里的蛋白质和钙质结合,产生变性物及醋酸钙、乳酸钙等块状物,这不仅有损豆浆的营养价值,而且也影响豆浆里所含营养素的吸收。

5、忌用保温瓶储存豆浆

把豆浆装在保温瓶内,会使瓶内的细菌在温度适宜的条件下大量繁殖,3~4小时后,就会使豆浆变质。

6、忌与药同饮

有些药物如红霉素等抗生素类药物会破坏豆浆里的营养成分,甚至产生副作用,危害健康。

7、豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人,最好少喝豆浆

由于豆浆是由大豆制成的,而大豆里面含嘌呤成分很高,且属于寒性食物,所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆另外,豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。

另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。

8、常喝豆浆注意补锌

豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。

9、豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用

二者会发生拮抗化学反应,喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

一岁后,第一次给宝宝喝豆浆时,注意看宝宝的反应,如果连续三天反应正常,再给宝宝继续添加,防止过敏哦!

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