闺蜜来我家玩时，说她的宝宝从9个月就开始吃酸奶，因为营养丰富，还可以补充益生菌，就天天给孩子吃。
问题来了，真的有必要给这么小的孩子天天喝酸奶吗？
从中医看来，酸奶可以喝，但没有必要天天喝，特别是太小的宝宝。
虽然美国儿科学会认可满6个月添加辅食以后是可以吃酸奶，但酸奶可能并没有我们想象的那么好，寄希望于酸奶来增加营养并不适合，而且酸奶也需要选择。
我们先来看看酸奶的主要成分。
酸奶的主要成分有：
牛奶、酸奶发酵菌、蜂蜜、水果颗粒、糖。
看起来什么牛奶啊、水果啊、蜂蜜什么的看起来都是挺营养的，甚至略有“丰盛”的感觉。
但我们仔细一个个来看，却并不是我们想象的那样，很多成分是需要祛除和挑选的。
祛除什么？
1、祛除糖
酸奶行业竞争激烈，商家们为了让酸奶吃起来更加美味，常常会添加大量的糖。有时我们品尝到的甜味可能只是甜味剂产生的。
甜味的东西吃多了，会提高未来肥胖的风险；如果牙齿清洁不到位，还会增加宝宝虫牙的可能性。过早或过多地接触甜食，会让宝宝更加喜欢有味道的食物，变得挑食。
不祛除糖的风险：肥胖、龋齿、挑食。
2、祛除水果颗粒
水果含有丰富的维生素和矿物质，但前提是新鲜水果。
酸奶里的水果就算是新鲜的，经过生产、运输、销售这么长的时间，里面的水果早已不适合小宝宝吃了。
想要获得水果中的营养，大可以直接购买新鲜水果。而且很多大大小小的果粒可能会噎到、呛到小宝宝。
不祛除水果颗粒的风险：不新鲜、呛噎。
3、祛除蜂蜜
有些酸奶里是放了蜂蜜的，蜂蜜可能会被一种叫肉毒杆菌的病菌感染，成人的消化系统可以处理，但1岁以内的宝宝消化系统好没有完全发育成熟，可能会引起中毒。
不祛除蜂蜜的风险：中毒。
现在酸奶还剩下的酸奶发酵菌和牛奶，这是构成酸奶最基础的成分，需要有意识地挑选。
怎样挑选？
1、酸奶发酵菌营养价值不高
有的宝妈可能不太了解酸奶发酵菌，它是由一系列乳酸菌和麦芽糊精为主要成分。
麦芽糊精是一般粉剂产品都会用的添加剂，是一种有乳化、增稠效果的载体。
乳酸菌是一种益生菌，作用非常多，包括改善肠道功能、提高免疫力等等。但每包乳酸菌的含量其实非常有限，谈不上什么营养价值。
好一点的情况是，酸奶发酵菌可以直接用复合益生菌来代替，比如：益生菌+益生元+其它营养成分。
有的宝妈可能还不知道益生元是做什么的，益生元是有益于益生菌的繁殖，对菌群有一定的调控能力，简而言之，益生元能提高益生菌的存活率。
含有复合益生菌的酸奶价格会偏高一些，而且保质期较短，一般为两周左右，而且必须在2℃～6℃下保藏，否则容易变质。
2、不要选用低脂或脱脂的牛奶
牛奶营养高，但也分很多种，全脂、低脂、脱脂就是一种分法。
2岁以前的宝宝的身体生长是需要脂肪的，除非医生建议宝宝不适合全脂牛奶，就不要选用低脂或脱脂的牛奶。
由此看来，真的没必要特意给小宝宝喝太多的酸奶，但也不是完全不能喝。
酸奶中的牛奶和复合益生菌对身体还是有益处的，平时可以少量地给宝宝吃些，动手能力强的宝妈在家自制酸奶可能比外面买的更好。
自制酸奶怎样做？
做法是这样的：
1、准备材料：牛奶、能够充当酸奶发酵菌的复合益生菌。这些都可以在超市购买。
2、消毒餐具：把容器、勺等工具，使用消毒柜或沸水煮等方式消毒杀菌，除去容器上的其他杂菌。
3、将发酵菌放入牛奶，搅拌后密封。
4、放在35-40℃的温度下，发酵6-10小时，凝结成块后，再放入冰箱冷藏。
5、第二天就可以吃啦。
自制的酸奶没有放各种添加剂，能保存的时间也相对短一些，一次就不要做得太多。
酸奶不仅食用温度低，性质也寒凉，可以偶尔吃吃，特别是2岁以下，以及脾胃虚寒的宝宝要少吃一些，很容易腹痛腹泻，增加体质虚寒的。
如果实在要吃，尽量选择不含蜂蜜、不添加糖、甜味剂、水果的全脂酸奶。
像酸奶饮料和乳酸菌饮料因为含大量的添加剂和糖，蛋白质等营养物质较少，就更不适合宝宝了，本质上已经不属于酸奶了。
