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卫消网:宝宝吃黄瓜有讲究_亚硝酸盐-清热-口感-黄瓜-生吃-食物-宝宝-

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-08-09  浏览次数:166

正文:
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黄瓜是一种生吃的食物,也可以做菜吃,那么你有给宝宝的辅食当中加入黄瓜吗?其实宝宝吃黄瓜也是有讲究的!

黄瓜是一种生吃的食物,也可以做菜吃,那么你有给宝宝的辅食当中加入黄瓜吗?其实宝宝吃黄瓜也是有讲究的!

黄瓜作为一种非常亲民的食材,几乎餐桌上每天都会出现。最近天气那么热,我们家几乎天天都在啃黄瓜,清热解暑啊!

媛儿宝看见,我和她爸吃,也吵着要吃,她还特别喜欢。有时能吃小半根,结果周末就开始拉肚子了。

所以我特别来嘱咐宝妈们:虽说夏季炎热,黄瓜爽口,又能清热解暑。但给宝宝吃,有很多要注意的地方,有两种吃法,是一定不能给宝宝尝试的!

这几种吃法千万别尝试!

1直接生吃

黄瓜可果可蔬,味道微甜。尤其是到了夏季,食欲衰退又懒得做饭,生吃黄瓜既方便又能解渴。但昨天已经立秋了,即便秋老虎的余温还没完全过去,我们也不能犯懒就直接给宝宝生吃黄瓜!

给宝宝,特别是一岁以下的宝宝吃黄瓜,一定不能生吃!

黄瓜是凉性食物,吃多了会伤脾胃,小宝宝肯定是多吃无益。吃多了还可能像我家媛儿宝一样拉肚子。

而且没有经过高温消毒,万一没洗干净,很容易有细菌残留,秋季是宝宝腹泻高发期,换季时节,千万别给宝宝生吃黄瓜。

2腌黄瓜

腌黄瓜口味很独特,口感还很脆。很多人,特别是家里老一辈的人,很喜欢自己腌点黄瓜,来就粥或馒头吃。有时给宝宝喝粥,也会配上一点腌黄瓜。

但是腌黄瓜毕竟是腌菜,即便拿水冲洗一下,你觉得不咸了,但腌黄瓜中依然含有亚硝酸盐,而且黄瓜腌过之后营养也会流失。

其实,黄瓜在腌制过程中,亚硝酸盐的值也在不停的变动,第5~6天的时候,亚硝酸盐是最多的。

所以不要再说什么“自己腌的无添加”;“一周内吃完就可以”这种话了。腌黄瓜这种东西,别给宝宝吃!

宝宝吃黄瓜有哪些好处?

清热利尿、治便秘

黄瓜味道微甜、属于比较寒凉的食物,可以清热利尿,非常适合夏季食用。黄瓜富含较多纤维素,可以帮助宝宝肠胃蠕动,改善便秘。

补充多种维生素,微量元素及矿物质

黄瓜还富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。可以补充宝宝需要的多种营养。

胖宝宝吃了还有瘦身的效果

另外,黄瓜还含有一种叫丙醇二酸的物质可以抑制糖类转化成脂肪,所以,建议胖宝宝适当吃点黄瓜呢!

给宝宝吃,你得这样做

黄瓜的做法那么多,总有一款适合你家宝宝呢~

1打成泥

宝妈可以将黄瓜煮熟,然后打成黄瓜泥,直接、或者拌在米粉里给宝宝吃。

对于刚添加了辅食的宝宝来说,黄瓜不易过敏,是可以最初就给宝宝添加的食材,但是一定要保留黄瓜的籽和纤维,才能让宝宝吃到更多营养。

2煮粥

有些宝妈可能会觉得,用黄瓜煮粥的做法很奇怪,可是黄瓜和谷物搭配在一起煮粥,真的特别好喝!

加热后的黄瓜,会有一种特殊的清香,口感还非常软烂,煮出来的粥不仅营养加分,还十分美味。

宝妈要根据宝宝的吞咽咀嚼能力,将黄瓜切成适合宝宝咀嚼的大小。

3煮汤

宝宝夏季难免胃口差,煮一碗黄瓜豆腐汤,饭前给宝宝喝一点,可以帮助宝宝增进食欲,起到开胃的功效。

但是宝妈一定不能给宝宝喝太多,小半碗或者几口就足够了。喝多了汤,宝宝就吃不下饭了。

4炒菜炒饭

黄瓜水分充足,口感脆甜,加热后会变得稍微柔软一些,非常适合加在宝宝的炒饭或炒菜里。

将黄瓜和土豆、鸡蛋、虾仁,肉等口感绵软的食材搭配在一起,不仅十分营养,口感也特别棒!

5用手抓着吃

其实黄瓜切条,也是宝宝很好的手指食物,宝宝用手拿着吃,可以锻炼宝宝咀嚼,以及眼、口、手的协调性。

但是前面我们也说了,即便是大夏三伏天,也别给宝宝生吃黄瓜,所以最好是焯一下水,再让宝宝抓着吃。

最后!你要注意!

1洗净农残!

黄瓜因为TA特殊的表皮,比较容易有农药残留,宝妈们在清洗黄瓜的时候,先不要掐头去尾,而是要将整个黄瓜放在盐水中浸泡,再用果蔬净清洗。

这样做可以避免农药通过切口渗进黄瓜里面,也可以避免黄瓜内部的营养素渗出来。

虽然黄瓜皮也有一定的营养,但是宝妈为了安全起见,最好还是把皮削掉!确保宝宝吃的一定是安全的哟~

2不能多吃!

尽管黄瓜可以改善宝宝食欲,但小宝宝的肠胃比较脆弱,所以宝妈们不要太频繁的给宝宝吃黄瓜,每次也不要吃太多哦。

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