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卫消网:宝宝营养摄入量是多少_饮食营养-儿童护理营养-过量-食物

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-07-19  浏览次数:967

正文:
新国学:毛泽东|刘基元
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宝宝营养摄入量是多少?适度营养有利于宝宝更均衡的发育,过多摄入对宝宝内脏有负担,下面来看看宝宝该如何均衡摄入营养量?

宝宝营养摄入量是多少?适度营养有利于宝宝更均衡的发育,过多摄入对宝宝内脏有负担,下面来看看宝宝该如何均衡摄入营养量?

每个妈妈都希望自己的宝宝可以快快长大,当宝宝可以不依赖母乳,品尝各种食物后,妈妈便迫不及待的让他从食物中获得各种营养,的确,食物中天然的营养成分是宝宝成长必不可少的,除了母乳可以提供6个月以内宝宝的全部营养外,世界上没有一种食物可以包含所有的营养成分,妈妈总是怕宝宝吃的食物不够营养,尽可能让宝宝多吃些,可是妈妈们也许并不知道,一些宝宝必需的营养素不仅会有缺乏症,也会有过量摄入带来的负担甚至产生毒性。

一.产能营养素

1.碳水化合物:

也叫做糖,是人体主要的供能营养素,但这里所说的并不仅仅是我们平时吃的甜甜的“糖”,牛奶里的乳糖、米粉里的淀粉、水果里的果糖、肠道里的低聚糖、蔬菜里的膳食纤维,这些都是糖类,宝宝每天的活动离不开能量,糖类提供了其中至少一半的能量,如果妈妈给宝宝吃了太多的米粉类主食或水果,甚至甜食,就会引起宝宝的婴幼儿期肥胖,对成年以后的健康带来很大的影响。6个月到1岁的宝宝,每天吃100克主食,50克水果,1岁到3岁的宝宝每天吃150--200克主食,100克水果就足够了。妈妈还要做到不给宝宝吃糖果、甜饮料。

2.蛋白质:

蛋白质是生命的基础,是构成身体的基本材料,还是我们体内具有特殊生理功能物质的原料,与生长发育及健康有著密切关系,虽然它也能提供能量,但这并不是它的主要任务。除了主食里的非优质蛋白以外,6个月到1岁的宝宝,每天以配方奶里的优质蛋白为主,还需要吃20--30克瘦肉和鱼肉,1到3岁的宝宝,每天除奶类和主食外,还要吃50-100克动物性食物,如蛋、鱼虾、畜禽肉,25-50克豆制品。有的妈妈会认为多吃荤菜比吃饭营养好,就让宝宝用荤菜吃饱,不吃主食了,这是万万要不得的,过多的蛋白质会造成宝宝肾脏的负担,反而对健康不利。

3.脂肪:

和碳水化合物一样,脂肪的主要功能也是提供能量,由于宝宝处于大脑发育的关键时期,对脂肪中的必需脂肪酸如亚麻酸和亚油酸的需要特别旺盛,所以脂肪的需要比例比我们成人高。奶类和动物性食物除了可以提供优质蛋白质以外,还可以提供脂肪,特别是一些海水鱼,必需脂肪酸含量充足,妈妈可以每星期给宝宝吃鱼时有两次海水鱼。但脂肪过多也会造成肥胖,妈妈平时要注意给宝宝做菜时烹调用油不要超过每天10克,不给宝宝吃油炸油煎食物和有植物黄油或牛油的糕点,一般不会发生脂肪过量的情况。

二.维生素

水溶性维生素摄入过多会随尿液、汗水排泄掉,但脂溶性维生素如果摄入过多会造成蓄积毒性。

1.维生素A和维生素D:

维生素A与视觉的正常形成和上皮生长、分化有关,还有促进婴儿生长和骨骼发育的作用。缺乏时可引起视觉障碍、皮肤粘膜异常容易感染、骨细胞分化受阻等,从而导致生长发育不良。过量时会出现胡萝卜血症,致使黄色素沉着在皮肤和皮下组织内,使皮肤发黄。维生素D是良好钙营养不可缺少的因素。许多宝宝的缺钙,原因不是钙摄入量不足,而是由于维生素D营养不够。 维生素D除食物来源外,也能通过皮肤合成。缺乏时可发生佝偻病。过量时出现厌食、呕吐、腹泻、多尿等。宝宝出生2-4周后开始补充维生素A、维生素D的鱼肝油。添加辅食后每周吃两次动物肝来补充铁,但因肝中维生素A、D含量丰富,吃得太多会引起中毒,妈妈可以每周用100克动物肝做成肝泥,在两周内分四次给宝宝吃完,并且不要刻意给宝宝吃太多含胡萝卜素较多的食物如胡萝卜、红薯、南瓜就不会过量了。

2.维生素C:

维生素C对宝宝最大的作用就在于促进铁的吸收,预防贫血。母乳喂养的宝宝一般不易缺乏维生素C,而在出生后半年到1年中以纯牛奶喂养的婴儿。但如果在宝宝生长时期过量服用维生素C,容易造成对它的依赖,一旦减少摄入量,即使还处于需要量的水平,也会出现维生素C的缺乏症。宝宝出生6个月以后,可以通过水果和蔬菜补充维生素C,但不要给宝宝吃维生素C泡腾片就不会过量了。

三.矿物质

1.碘:

碘是甲状腺素的合成原料,可以促进宝宝的生长发育,如果碘的摄入不足,就会造成宝宝智力、身体发育障碍的“呆小症”,然而过量摄入碘也会出现甲状腺肿大,宝宝每天对碘的需要量很小,只有50微克,碘本身是很微量的营养素,在现今的食物成分表中并未列入碘的含量,沿海地区的宝宝每周吃两次海水鱼,每次50克,内陆地区会咀嚼的宝宝再增加两次海带,每次20克,其本可以满足需要量,又不至于过量。

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