香蕉是非常美味的水果,切成小块放入水果沙拉,或者为蛋糕、甜点盘子等作为配菜使用时,可是剥好的香蕉一会就变色了,那么如何防止剥开的香蕉氧化变色呢,下面一起看看香蕉切片不变色的方法吧。只要按照下面的方法加以处理香蕉,保证保持香蕉片的颜色不变哦。
方法/步骤
- 1使用果汁以防止其变色。有几种果汁可以防止香蕉片变色。主要的有:柠檬汁橙汁罐装菠萝汁罐装或新鲜的柚子汁青柠汁2给香蕉片添加果汁。可以把果汁滴在香蕉片上,或将香蕉片蘸点果汁。如果愿意,你也可以把香蕉片浸在果汁中几分钟。3随意使用。一旦香蕉片上沾满果汁,它们就可以任您使用了,而且不会变色。4复原已经变色的香蕉片。通过把香蕉片浸入罐装菠萝汁或者罐装/新鲜西柚汁中,您可以提亮变色的香蕉片。5完成。