卫消网:质检人应对三鹿牌婴幼儿奶粉事件思_农业部-国务院-质检-奶粉-食品卫生消毒

    三鹿牌婴幼儿奶粉事件可以称作是一场食品安全风暴。面对这场突如其来的风暴，国务院立即启动了重大食品安全事故I级响应，成立了以卫生部为组长单位，由工商总局、质检总局、农业部、商务部等部门参与的应急处置领导小组，有效地开展了各项处置工作。

    质检部门按照国务院的要求，从自身职能出发，加强市场抽查，实行驻厂监管，对进厂原料奶和出厂奶制品批批检测，确保了奶制品出厂安全。在应对过程中，质检部门顶着压力，肩负重责，夜以继日地工作，忠实地履行了自己的职责，发挥了应有的作用，得到了社会的认可。国务院对质检部门的工作也给予充分肯定。

    然而，这场风暴来得十分突然，且具有不可预见性和复杂性，使得监管部门的处置工作变得十分棘手，也发生了一些令人遗憾的问题。回顾风暴发生之初，三聚氰胺这头魔兽曾狡猾地突破（严格地说应该是越过或绕过）最初的监管防线，而当人们看清它的真实面目时，其魔足已从外围伸进了腹地，而且其破坏力也被放大了。质检部门此时上场应战，就给人造成一种仓促而势单力薄的印象。职责所系，质检部门必须冲到前面，与魔兽展开正面较量，坚决守住自己的防线；职责所限，质检部门又只能拼尽全力在自己的阵地上东挡西杀，殊死奋战。

    经过两个多月的苦战，现在这只魔兽基本上被制服了，风暴渐渐平息，奶制品市场开始回暖，百姓对奶制品的消费信心逐渐恢复。然而，回望这场没有硝烟的战斗，目睹质检部门付出的沉重代价，很多人的心情始终无法平息。我们有收获，更有教训；我们需要鼓励，更需要反思。

    我们知道，在这场史无前例的风暴中，并非只是质检部门在战斗，也不应该只是质检部门在独自战斗。但主战场在这里，质检人别无选择，只能无怨无悔，奋战到底。我们也知道，三鹿牌婴幼儿奶粉事件从性质上说属于人为事件，而人们面对事件所造成的巨大破坏和现实伤害时，更多地应该声讨那些不法奶农、奶贩，向三聚氰胺的源头问责。但我们也必须承认，在与三聚氰胺这头魔兽的较量中，质检部门也因对其性质、危害性和破坏力估计不足而曾一度陷于被动，这暴露出我们在某些方面的确存在监管缺失及观念滞后的问题。社会上有些人由于对质检职能认识不清及对整个事件的来龙去脉不够了解，对质检人产生了一些误解，并有一些不当的指责，但似乎与沟通协调和对社会大众的宣传工作不够有关。

    令人欣慰消毒液假设非一阶的拟合参数等于1，有 log(N／No)=-kCT 式中No――细胞的初始数； N――作用时间为T的细胞数； C――指有效氯浓度(CAC)或次氯酸浓度(CHOCI)； k――细胞灭活率常量。 试验结果见图4和图5。图4结果显示，NaClo溶液对于对荧光假单胞菌(P.fluorescens)的灭活，pH值7(HCIO：98％)比pH值6(HCIO：40％)和pH值3(HCIO：3％)更有效。另外，图5的数据更有力地证明细菌活性取决于HCIO浓度。这些发现也证实了“HCIO是有效的杀菌剂，而CIO-对于杀菌完全没有效果”这一基本原理洗手除菌液的是，质检部门经受住了考验，广大质检系统的干部职工顶着巨大的压力，既不计较得失，也不回避责任，尽职尽责地做好了自己应做的工作。随着质检工作扎实有效地开展，党中央、国务院在问责之后，也对质检部门给予了较高的评价，社会民众对质检部门的误解也开始逐渐化解。

    我们有理由相信，在党中央、国务院的正确领导和有关单位的大力支持下，只要质检部门坚持紧紧围绕党和政府的中心任务，认真履行自己的职责，不断克服工作中存在的问题，让压力真正变成动力，真干、实干、巧干，就一定能够干出更多、更好的成绩，为经济社会又好又快发展做出更大的贡献。