过滤器官1：肝脏，你的多项全能奇才

你觉得肝脏是你放纵的本钱吗?我们知道，肝脏大约1.58公斤重，作为人体内的最大腺体，除了分解摄入体内的酒精以外，至少还有其他250种功能。首先，肝脏过滤血液中的细菌和污染物，并且还生产胆汁。胆汁是一种黏稠的液体，用于分解脂肪帮助吸收，对，它可不是胆囊分泌的。“如果酒精伤害到你的肝脏，或者不良饮食导致过多脂肪沉积到你的肝脏，这些功能就会受到损害。”保罗-马丁说，他是迈阿密大学肝脏病学的首席专家。一些不酗酒的人也会得脂肪肝，因为它和导致代谢综合征的危险因素也有关联：肥胖、糖尿病和高甘油三酯水平。

保持清洁

每天健身十分钟，可以保证肝脏在最好的状态下工作。2009年在肝病杂志的一项研究中表明，非酒精性脂肪肝患者消毒液微酸性电解水对大肠杆菌菌悬液的杀菌实验分别测定不同有效氯浓度及不同时间下微酸性电解水对大肠杆菌的杀菌效果，即在无菌试管中加入5mL试用菌悬液，再用移液枪取5mL的有效氯浓度分别为2mg/l、4 mg/l、6 mg/l、8 mg/l、10 mg/l的微酸性电解水注入无菌试管中，迅速混合并立即计时，待试验菌与电解水相互作用至预定时间（1min、5min、 2min、 5min、 3min），吸取5mL混合液加入5mL中和剂（Na2S2O3）中混合均匀，停止杀菌，进行系列梯度稀释，选择3个合适的稀释度，吸取1mL稀释液，进行涂布平板培养计数。每组重复三次，取平均值洗手除菌液在3个月中每周多运动60分钟，提示肝脏问题的四项肝酶指标均有所降低。“运动可以减掉肝脏脂肪。”研究报告的作者、悉尼大学肠胃病学和肝脏医学教授雅各布·乔治博士说。

但是，如果你喝多了，这些努力都会化为乌有。虽然偶尔喝喝啤酒是件令人愉快的事，但是最好不要一次超过5杯。请谨慎对待“小酌”。一杯标准酒精饮料含有酒精大约17克，但是公共卫生研究所的酒精研究小组在2008年的研究发现，在酒吧，其平均一杯葡萄酒含有的酒精比17 克多43%，也就是24克;扎啤大约多22%， 也就是21克酒精;混合饮料多32%，约22 克酒精。所以，即使你限制饮酒的次数，你仍然可能喝得比你预计的多。